Wirteverband Basel-Stadt

SV übernimmt Spiga im Berner Westside

Verstärkung des Portfolios im Bereich der öffentlichen Gastronomie

SV Schweiz übernimmt per 1. Januar 2010 die Pacht für das Restaurant Spiga im Berner Westside und erwirbt zusätzlich sämtliche Konzept- und Markenrechte. Durch diese Akquisition verstärkt die Firma ihr Portfolio im Bereich öffentliche Gastronomie. Spiga wird als eigenständiger Brand weitergeführt.

SV Schweiz, die Marktleaderin in der Gemeinschaftsgastronomie, hat von der Westside-Besitzerin Neue Brünnen AG den Zuschlag für die Pacht des Restaurant Spiga im Berner Westside erhalten. Zusätzlich erwirbt das Unternehmen sämtliche Konzept- und Markenrechte. Bezüglich des Kaufpreises haben die involvierten Parteien Stillschweigen vereinbart.

Der Restaurantname Spiga kommt aus dem Italienischen und bedeutet "Ähre". Spiga wird unter dem bestehenden Namen in das Markenportfolio von SV Schweiz integriert. Die 14 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von Spiga werden weiterbeschäftigt.

Das Spiga im Berner Westside wurde im Oktober 2008 eröffnet. Das Lokal verfügt über 90 Sitzplätze. Es ist aufgeteilt in einen Essbereich mit Hoch- und Einzeltischen mit Bänken und Stühlen sowie in einen Bar- und Loungebereich. Das Angebot besteht aus frisch zubereiteter Pasta, Pizzen sowie Salaten. Der Gast bestellt und bezahlt am Counter, die Gerichte werden direkt in der offenen Küche zubereitet.

• SV Group
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