Wirteverband Basel-Stadt

Preisvergleich der Dosenbiere

40 Rappen bis fast drei Franken für einen halben Liter Bier

Die Nachfrage nach Dosenbieren steigt. Sie finden bei Events und im Take-Away-Bereich reissenden Absatz. Die Preisunterschiede sind enorm. Ein Vergleich lohnt sich.

Bierkenner rümpfen die Nase, wenn es um Dosenbier geht. Das hat damit zu tun, dass das Bier nach dem Abfüllen bei 70 Grad pasteurisiert wird, was ein gewisses Risiko geschmacklicher Einbussen in sich birgt.

Nichtsdestotrotz ist die Nachfrage nach Dosen ungebrochen. Das Segment entwickelt sich überdurchschnittlich stark, namentlich als Ausdruck moderner Verpflegungsformen, aber auch an Festen und Veranstaltungen. Der Einsatz von Dosenbier kommt auch behördlichen Forderungen nach Abfallminimierung entgegen.

In der konventionellen Gastronomie sieht man Dosenbier selten, in Imbiss- und Unterhaltungsbetrieben hingegen schon. Ein starker Absatzkanal für Dosenbiere sind kleinere Lebensmittelgeschäfte, die abends länger geöffnet haben (in Basel beispielsweise bis 22 Uhr). Hier decken sich insbesondere jüngere Leute ein, die auf öffentlichem Grund konsumieren. Auch Schnellverpflegungsbetriebe schneiden sich ein Stück dieses Kuchens ab.

Dosenbiere gibt es in verschiedenen Preissegmenten. Spezialitäten aus angelsächsischen Ländern kosten deutlich mehr als zwei Franken. Eine 44cl-Dose Guinness kostet im Einkauf CHF 2.72. Im oberen Segment liegen auch Franziskaner (50cl für CHF 2.34), Desperados (CHF 2.30) und Biere aus fernen Ländern (Fosters CHF 2.12, Kirin CHF 2.09, Miller CHF 2.05).

Das obere Mittelfeld setzt sich zusammen aus Marken wie Carlsberg (CHF 1.92), Kronenbourg (CHF 1.86), Cardinal Draft (CHF 1.78) und Beck's (CHF 1.76). Schweizer Lagerbiere kosten zwischen CHF 1.59 (Schützengarten) und CHF 1.68 (Falken). Erhältlich sind nur Produkte mittlerer und grosser Brauereien.

Im unteren Mittelfeld gibt es preislich attraktive Alternativen, z.B. Super Bock (50cl für CHF 1.41), Gösser (CHF 1.45), König (CHF 1.55) und Pilsner Urquell (CHF 1.57). Noch günstiger sind die Dosenbiere Bel Primus (CHF 1.21) und Swiss Beer Collection (CHF 1.15).

Bei den kleinen Dosen ist die Auswahl kleiner, aber auch hier reicht die Spannweite von Guinness (CHF 2.55) über Heineken (CHF 1.35) und Schweizer Markenbiere (CHF 1.21 bis CHF 1.35) bis zum portugiesischen Super Bock (CHF 1.04).

Noch weit günstiger sind Biere im Detailhandel. Landi bietet 50cl-Farmer-Dosen zum Dauertiefpreis von 55 Rappen inklusive Mehrwertsteuer an. Feldschlösschen braut die Billigbiere "Anker" und "1291", die bei Coop-Aktionen oft nur 50 bis 56 Rappen pro 50cl-Dose kosten. Heineken produziert die Coop-Eigenmarken "Tell" und "Prix Garantie".

Aldi bietet 50cl-Dosen der Eigenmarke "St. Gotthard" für 89 Rappen inklusive Mehrwertsteuer an. Bei Aktionen gibt es das von Ramseier gebraute Bier noch wesentlich günstiger. Preisführer ist jedoch Denner mit seiner von Oettinger in Deutschland gebrauten Billigmarke "Gralsburg". Die Dose gibt es ab 40 Rappen!

• Fassbiere auf dem Schweizer Markt
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