Back to Top
Wirteverband Basel-Stadt

Wirteverband Basel-Stadt


Suchen Sie Mitarbeiter?
Schalten Sie jetzt für 65 Franken ein Stellenangebot auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe. Jahresabos ab 390 Franken.

08.01.2014

Waadt will Alkoholverkauf nach 20 Uhr verbieten

Keine Biere und Spirituosen zum Mitnehmen

Der Verkauf von Bier und hochprozentigem Alkohol zum Mitnehmen soll im Kanton Waadt zwischen 20 Uhr und 6 Uhr verboten werden. Damit sollen Ausschweifungen der Nachtschwärmer eingeschränkt werden. Der Verkauf von Wein bleibt unangetastet.

sda. Dieser Entwurf sei eine Antwort auf die Anliegen der Stadt Lausanne und respektiere zugleich die Interessen der Branche, sagte der Waadtländer Staatsrat Philippe Leuba (FDP) vor den Medien.

Der Branchenverband GastroVaud arbeitete bei der Revision des Gastgewerbe- und Alkoholverkaufsgesetzes mit. Ziel der Waadtländer Regierung ist es, den Alkoholkonsum am Abend zu verringern, vor allem bei jungen Leuten.

Die Gemeinden können gemäss den vorgeschlagenen Massnahmen die Ladenöffnungszeiten und die Zeiten für den Verkauf von Alkohol getrennt festlegen. So können Läden in Lausanne bis 22 Uhr geöffnet haben, dürfen aber ab 20 Uhr keinen Alkohol mehr verkaufen.

Verbot von "Happy Hours"

Damit wird der Verkauf von Bier und hochprozentigem Alkohol – pur oder gemischt – eingeschränkt, weil diese Getränke vor allem von jungen Leuten konsumiert werden. Der Wein und der Alkoholkonsum in den Gaststätten verursachten hingegen weniger Probleme, vor allem wegen der Kosten der Getränke, sagte Frédéric Haenni, Präsident von GastroVaud.

In den Ausgangslokalen soll jegliche Form von Absatzförderung wie "Happy Hours" sowie Wettbewerbe, bei denen man Alkohol gewinnen kann, verboten werden. Zugleich sollen die Sanktionen für Betreiber, die das neue Recht missachten, verschärft werden. Über die Massnahmen muss nun der Waadtländer Grossen Rat entscheiden.


Suchen Sie eine Stelle im Gastgewerbe?
Inserieren Sie kostenlos auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe!


GV und GastroPodium 2024

DI 25. Juni 2024 um 16 Uhr
Bildergalerie 2023 
Videos 2023 anschauen



Mit E-Learning zum Wirtepatent!

1000 Franken plus Prüfungsgebühr
Mehr Informationen


Kostenlose Servicekurse

für Einsteigerinnen und Einsteiger
Jetzt informieren und anmelden