Back to Top
Wirteverband Basel-Stadt

Wirteverband Basel-Stadt


Suchen Sie Mitarbeiter?
Schalten Sie jetzt für 65 Franken ein Stellenangebot auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe. Jahresabos ab 390 Franken.

09.07.2008

Thüringen: Rauchverbot kostet Arbeitsplätze

Zweistellige Rückgänge…

Das Thüringer Landesamt für Statistik hat ermittelt, dass die Umsätze im Gastgewerbe im Mai 2008 preisbereinigt um 4.2% gesunken sind. Interessant wird es bei einer detaillierten Betrachtung: Die getränkegeprägte Gastronomie (Schankwirtschaften, Diskotheken, Tanzlokale) verzeichnete – wie schon in allen anderen Monaten seit Einführung des Rauchverbots – zweistellige Rückgänge: Im Mai waren es nominal 12.8% und real 14.3%. Die speisengeprägte Gastronomie konnte die Verluste mit minus 1.8% in Grenzen halten, doch zum allseits angekündigten Boom wegen Nichtraucher-Gästen ist es nicht gekommen. Seit anfangs Jahr erzielte das Thüringer Gastgewerbe real 6.1% weniger Umsatz. Die Zahl der Vollzeitbeschäftigten sank um 6.4%, diejenige der Teilzeitangestellten um 14.1%!


Suchen Sie eine Stelle im Gastgewerbe?
Inserieren Sie kostenlos auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe!


GV und GastroPodium 2024

DI 25. Juni 2024 um 16 Uhr
Bildergalerie 2023 
Videos 2023 anschauen



Mit E-Learning zum Wirtepatent!

1000 Franken plus Prüfungsgebühr
Mehr Informationen


Kostenlose Servicekurse

für Einsteigerinnen und Einsteiger
Jetzt informieren und anmelden