Wirteverband Basel-Stadt

«Aufstehen, neue Wege gehen»

Frauen aus dem Gastgewerbe tauschen sich aus

Am Sonntag wurde das diesjährige Forum für Frauen im Gastgewerbe, kurz Fforum, nach 21 Monaten Pause eröffnet. Noch bis am Mittwoch treffen sich in Grindelwald 55 Unternehmerinnen und weibliche Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie und Tourismus zu Workshops und Referaten zu verschiedensten Themen. Das Forum mit langer Tradition und grosser Fangemeinde bietet die Gelegenheit zu Weiterbildung, Austausch und Kontaktpflege.

Das Fforum findet dieses Jahr zum momentan passenden Thema «Hinfallen. Aufstehen. Krone richten. Neue Wege gehen.» statt. «Hingefallen sind wir letztes Jahr alle im März, als wir unsere Betriebe behördlich schliessen mussten. Nach dem ersten Schreck sind Sie, meine Damen, wieder aufgestanden mit innovativen Ideen und haben die Krone gerichtet», so Bruno Lustenberger, Präsident von GastroAargau, in seiner Ansprache zur Eröffnung des Anlasses. «Gastronominnen sagen zu wollen, sie sollen neue Wege gehen, ist wie Wasser in den Brienzersee zu kippen, denn Sie gehen jeden Tag neue Wege!»

Das Programm der Tagung ist vielfältig und bietet Vorträge, Workshops und Gespräche mit Experten aus den Bereichen Fachkompetenz, Psychologie, Marketing, Kunst und Literatur.

Das Forum für Frauen findet seit 34 Jahren statt, einzig 2020 musste es coronabedingt verschoben werden. Das Fforum wurde gegründet, um den Frauen der Branche eine Plattform für Austausch und Nutzung von Synergien zu geben.

• Forum für Frauen im Gastgewerbe: Service neu verstehen
• Fachkräftemangel: Arbeiten, wo andere ihre Ferien verbringen
• Babette Sigg: Vom Luxus, das Leben zu geniessen

Bild: fforum-gastrosuisse.ch