Suchen Sie Mitarbeiter?
Schalten Sie jetzt für 65 Franken ein Stellenangebot auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe. Jahresabos ab 390 Franken.
21.08.2009
Erhebliche Unterschiede bei den Sicherheitsstandards
Grosse, neue, teure und städtische Hotels schneiden besser ab
Eine kürzlich publizierte Studie des Cornell Center for Hospitality Research hält fest, dass die Sicherheitsvorkehrungen in amerikanischen Hotels je nach Betriebsgrösse, Standort und Hotelkategorie stark varieren.
Die Studie "Safety and Security in U.S. Hotels" von Cathy A. Enz zeigt, dass kleine Hotels (mit weniger als 50 Zimmern), Budget-Hotels und ältere Häuser teilweise erhebliche Sicherheitslücken haben. Im Gegensatz dazu schneiden Luxushäuser, Flughafen- und Stadthotels, grössere und neuere Betriebe im allgemeinen besser ab.
Untersucht wurden 5487 Hotels in den USA. Jeder Betrieb erhielt aufgrund der erfüllten Sicherheitskriterien eine Bewertung. "Im Durchschnitt verfügen Hotels über gut sechzig Prozent der wünschenswerten Sicherheitsvorkehrungen", sagt Enz. Elf Prozent der untersuchten Hotels weisen einen perfekte Verbrechensverhütung ("security") auf, neunzehn Prozent eine perfekte Unfallverhütung ("safety").
- The Center for Hospitality Research
- Hotels klagen über Langfinger
- Ganzheitliche Sicherheitsplanung für Ihren Betrieb
Dossiers: Hotellerie | Kriminalität
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=1533
Suchen Sie eine Stelle im Gastgewerbe?
Inserieren Sie kostenlos auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe!