Wirteverband Basel-Stadt: Aktuell

Digitale Alltagsassistenz

Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 +0100

Google Maps wird zum Bestellhelfer

Schälgurken vielseitig geniessen

Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 +0100

Von klassisch-deftig bis sommerlich-leicht

Impulse und Austausch zum Thema Food-Waste

Wed, 12 Aug 2026 00:00:00 +0100

Mittwoch, 28. Oktober 2026 um 14.30 Uhr in der Safran-Zunft

Die Gastronomie als Seele einer Stadt

Tue, 11 Aug 2026 00:00:00 +0100

100 Jahre Gastroseelsorge: Warum Zuhören bis heute zählt

Dips für die Pizza?

Tue, 11 Aug 2026 00:00:00 +0100

Trend schwappt nach Europa

Madrid: Luxussegment treibt Wachstum

Tue, 11 Aug 2026 00:00:00 +0100

Starke Zunahme von ausländischen Gästen

Bierausstoss der Top 40 insgesamt rückläufig

Mon, 10 Aug 2026 00:00:00 +0100

AB InBev und Heineken bleiben klare Marktleader

Deutscher Biermarkt auf Talfahrt

Sat, 08 Aug 2026 00:00:00 +0100

Insolvenzen häufen sich – auch viele Traditionshäuser betroffen

Wegen Trockenheit: Gefahr unter grossen Bäumen

Fri, 07 Aug 2026 00:00:00 +0100

Terrassenbetreiber in der Pflicht

«Hat das Zeug, zum beliebten Fotomotiv zu werden»

Thu, 06 Aug 2026 00:00:00 +0100

Anzug betreffend Eingangstor für die Steinenvorstadt

Luzern kann Corona-Härtefallgelder zurückfordern

Thu, 06 Aug 2026 00:00:00 +0100

Entscheid des Bundesgerichts

Der Liefermarkt wird zur Plattformfalle

Wed, 05 Aug 2026 00:00:00 +0100

Restaurants geraten in eine Abhängigkeit

Lieferdienst «Velogourmet» wird eingestellt

Wed, 05 Aug 2026 00:00:00 +0100

Starke Konkurrenz durch internationale Plattformen

Zeit für Birnen

Wed, 05 Aug 2026 00:00:00 +0100

Süss, saftig, sensibel

«Mach mehr draus»

Wed, 05 Aug 2026 00:00:00 +0100

Nationale Woche gegen Food-Waste

Stimmungswandel: Pragmatismus und neue Prioritäten

Tue, 04 Aug 2026 00:00:00 +0100

Studie beleuchtet Zukunftserwartungen junger Menschen

Vorläufer von Coca-Cola vor 175 Jahren in Florenz?

Tue, 04 Aug 2026 00:00:00 +0100

Rezept aus der Klosterapotheke

Wie sicher sind Slush-Ice-Getränke?

Tue, 04 Aug 2026 00:00:00 +0100

Glycerin in bunten Eisdrinks

Echtes Handwerk, Zeit und Leidenschaft

Mon, 03 Aug 2026 00:00:00 +0100

Brasserie Au Violon trägt neu das Label «Fait Maison»

Tee, Haschisch und Revolution

Sun, 02 Aug 2026 00:00:00 +0100

Die Kultur der ägyptischen Kaffeehäuser

Migrolino pocht auf Sonntagsverkauf

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0100

Unternehmen zieht Zürcher Gerichtsentscheid weiter

Soziale Bedeutung und regionale Kulinarik

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0100

Herausforderungen und Zukunft der Landgastronomie

Das Schaufenster, das niemand putzt

Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 +0100

Warum der erste Eindruck heute im Netz entsteht

Wie man in KI-Übersichten auftaucht

Thu, 23 Jul 2026 00:00:00 +0100

Suchprozesse im Web verändern sich

Trend: Near-Water-Getränke

Wed, 22 Jul 2026 00:00:00 +0100

Wie sinnvoll ist «Wasser mit Geschmack»?

Im Sommer bleibt die Küche kalt

Wed, 22 Jul 2026 00:00:00 +0100

Leichte Ideen für heisse Tage

Überregulierung: Wir strangulieren uns selbst!

Wed, 22 Jul 2026 00:00:00 +0100

Die wirtschaftliche Freiheit schwindet schleichend

Glückliches Finnland

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0100

Tourismus profitiert vom «Coolcation-Trend»

Nordische Kantinen-Kultur

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0100

Finnische Gastronomie im Umbruch

Helsinki setzt auf Nachhaltigkeit

Tue, 21 Jul 2026 00:00:00 +0100

Klare Positionierung der finnischen Hauptstadt