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28.08.2023
The Dolder Grand ist «Hotel des Jahres 2024»
Restaurants treffen den Zeitgeist
Gault-Millau zeichnet The Dolder Grand in Zürich als «Hotel des Jahres 2024» aus. Das Haus erhält die Auszeichnung bereits zum zweiten Mal nach 2016.
Gault-Millau zeichnet «The Dolder Grand» als «Hotel des Jahres 2024» aus. Das 5-Sterne-Superior-Haus mit 175 luxuriösen Zimmern sowie Suiten und insgesamt 64 Gault-Millau-Punkten trifft laut Gault-Millau mit seinen Restaurants den Zeitgeist.
«Wer innert acht Jahren zweimal den ‹Hotel des Jahres›-Titel kriegt, muss schon Aussergewöhnliches leisten», so Gault-Millau-Chefredaktor Urs Heller. Das Dolder habe geliefert: So würden sowohl das neue japanische Restaurant Mikuriya als auch das Gartenrestaurant Blooms begeistern. Juwel im Haus sei «The Restaurant» mit seinen 19 Punkten und zwei Sternen.
- Benoît Carcenat ist «Koch des Jahres 2023»
- Les Trois Rois ist Hotel des Jahres 2020
- Heiko Nieder ist Gault-Millaus «Koch des Jahres»
The Dolder Grand. Hiepler Brunier
Dossier: Hotellerie
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=8899
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