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05.02.2010
Berest-Gruppe übernimmt Gifthüttli
Basler Traditionslokal erhält neuen Betreiber
Die Berest-Gruppe übernimmt im Herbst 2010 den Betrieb des beliebten Basler
Traditionslokals "Gifthüttli". Das Restaurant wird im heutigen Stil als traditionelles Speiselokal mit gutbürgerlicher Küche weitergeführt.
Nach über 15 Jahren auf dem bekannten Restaurant "Gifthüttli" an der Schneidergasse in Basel gehen Walter und Huberta Braun Ende Juni 2010 in Pension. Das Lokal in der denkmalgeschützten Liegenschaft der Warteck Invest AG hat einen unverwechselbaren Charakter und es erfreut sich beim Publikum grosser Beliebtheit. Das "Gifthüttli" ist Stammlokal zahlreicher Fasnachtscliquen.
Als neue Betreiberin wurde die Berest-Gruppe ausgewählt. Die Berest AG führt insgesamt 16 Gastronomiebetriebe, darunter bekannte Traditionslokale wie das Restaurant Löwenzorn oder den Gasthof zum Goldenen Sternen in Basel. Das "Gifthüttli" wird als Basler Wirtshaus mit gutbürgerlicher Küche weitergeführt.
Im Zuge des Wirtewechsels wird die Infrastruktur des Betriebes renoviert. Die Wiedereröffnung ist nach einer Bauzeit von rund acht Wochen für den 1. September 2010 vorgesehen.
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Dossier: Gastronomie
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