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19.04.2009
Überbetriebliche Kurse für Hotellerieangestellte in Liestal
Zusammenarbeit mit GastroBaselland
Die Hotel & Gastro formation Basel-Stadt hat mit Zustimmung des Berufsbildungsamtes beschlossen, die überbetrieblichen Kurse für Hotellerieangestellte EBA künftig nicht mehr in Eigenregie durchzuführen. Ab neuem Lehrjahr werden die Kurse von GastroBaselland organisiert.
Für die Hoan-Lernenden ändert sich praktisch nichts. Nach wie vor obliegt die Kursleitung Monika Bätscher. Die üK werden seit geraumer Zeit sowieso zu einem grossen Teil im Ausbildungszentrum von GastroBaselland in Liestal durchgeführt. Für die Ausbildungsbetriebe ändert lediglich der Absender der Aufgebote und der Rechnungen. Die Kursgebühren werden künftig sogar etwas günstiger ausfallen.
Lernende des Berufsbilds Hotelfachfrau/Hotelfachmann EFZ besuchen die üK weiterhin in den Schulhotels von Hotelleriesuisse. GastroBaselland beabsichtigt, in einigen Jahren ebenfalls solche Kurse anzubieten. Im obersten Stock des Bildungszentrums gibt es bereits eine entsprechende Infrastruktur.
Restaurationsfachleute EFZ, Restaurationsangestellte EBA und Küchenangestellte EBA aus Basel-Stadt besuchen schon seit Jahren überbetriebliche Kurse in Liestal. Durch die Übernahme der Hotellerieangestellten wir die Zusammenarbeit mit GastroBaselland nochmals vertieft.
Die Hotel & Gastro formation Basel-Stadt wird sich künftig auf die Kurse für die Kochlernenden konzentrieren (das sind fast 60% aller Lernenden im Gastgewerbe). Diese werden weiterhin in Eigenregie durchgeführt. Eine Zusammenarbeit mit GastroBaselland soll im Zusammenhang mit dem Ausbau des Bildungszentrums in Liestal geprüft werden.
Zurzeit besuchen Lernende aller gastgewerblichen Berufe während ihrer Ausbildungszeit insgesamt 16 Kurstage. Bei den Köchen EFZ werden es nach der Reform des Berufsbilds sogar zwanzig Tage innert drei Jahren sein. Die Hotel & Gastro formation Basel-Stadt, welche sich in unserem Kanton sozialpartnerschaftlich um die Berufsbildung kümmert, bietet jedes Jahr an rund 90 Tagen Kurse an.
EFZ = Eidgenössisches Fähigkeitszeugnis
EBA = Eidgenössisches Berufsattest
Dossier: Berufsbildung
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=1312
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