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08.10.2009
Schnuppercamps: Gastgewerbliche Berufe hautnah erleben
Vorbildliche Nachwuchsförderung
Zum vierten Mal in Folge führt Hotelleriesuisse in verschiedenen Sprachregionen der Schweiz Schnuppercamps durch. Diese ermöglichen Jugendlichen im Berufswahlalter, verschiedene Berufe im Gastgewerbe kennenzulernen und im Hotelbetrieb gleich selber mit anzupacken.
Die Nachfrage ist erneut gross: Über 250 Jugendliche aus der ganzen Schweiz haben sich für eine Teilnahme beworben. Die Camps finden in diesen Wochen in Pontresina, Les Diablerets und Lugano statt.
Seit 2006 führt Hotelleriesuisse die fünftägigen Schnuppercamps in Ferienhotels durch. Die Camps bieten jungen Menschen die Möglichkeit, in einem betreuten Rahmen und mit echten Gästen die Berufe im Gastgewerbe aus erster Hand kennen zu lernen und praktische Erfahrungen zu sammeln. Dabei sollen sich die Jugendlichen ein möglichst echtes Bild ihres Wunschberufs machen können.
Über 250 schriftliche Bewerbungen – davon 78 Prozent von Frauen – sind für die Schnuppercamps 2009 eingegangen. Insgesamt nehmen 66 Jugendliche aus 17 Kantonen an den Camps teil. Während ihres praktischen Einsatzes erhalten sie Einblick in die Berufe Koch, Hotelfachmann, Restaurationsfachmann und Kaufmann.
Mit den Schnuppercamps schliesst Hotelleriesuisse eine Lücke im regional oft knappen Angebot an gastgewerblichen Schnupperlehren und trägt so aktiv zur Nachwuchsförderung in der Branche bei. Erfahrungsgemäss beginnt rund ein Drittel der Teilnehmer eine Lehre im Gastgewerbe. Die Camps haben sich auch ausserhalb der Branche einen Namen gemacht. Das Projekt findet bei Berufsberatern, Lehrpersonen und Eltern grossen Anklang.
Bild: schnuppercamp.ch
Dossier: Berufsbildung
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=1645
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