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22.03.2007
Kaffee gegen Gedächtnisverlust?
Positiver Einfluss auf das Erinnerungsvermögen
Forscher aus Alabama fanden heraus, dass Koffein die Aktivität der Nervenzellen im Gehirn anregt.
Sie vermuten einen positiven Einfluss auf das Erinnerungsvermögen bei älteren Menschen.
Dr. Martin Vreugenhil von der Universität von Birmingham: "Kaffeekonsum erhöht die Wachsamkeit und beschleunigt die Verarbeitung von Informationen." Bereits frühere Forschungen zeigten, dass Koffein möglicherweise das Gedächtnis verbessert, indem es Hirnrezeptoren belegt und den beruhigenden Einfluss von Adenosin blockiert.
Die Aktivität der Nervenzellen im Gehirn wird etwa vierzig Mal pro Sekunde synchronisiert. Müssen wir komplexe Aufgaben lösen, nimmt dieser Rhythmus deutlich zu. Koffein erhöht ihn um mehr als das Dreifache, zumindest bei den im Versuch verwendeten Mäusehirnen. Die Forscher warnen jedoch davor, sehr grosse Mengen Kaffee zu trinken, weil das zu Schlaf-, Herz- und Kreislaufproblemen führen könne.
Dossier: Heissgetränke
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