14.10.2025
Lebensmittelverluste: Reduktionsziel in weiter Ferne
Bundesrat Albert Rösti trifft Akteure der Nahrungsmittelbranche
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Suchresultat
29 Treffer
04.03.2025
Städte lancieren Charta für nachhaltige Ernährung
Zeichen für Transformation der regionalen Ernährungssysteme
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23.06.2024
Wie können Gastbetriebe von der KI profitieren?
Leitfaden mit 14 spezifischen Einsatzmöglichkeiten
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30.04.2024
«Nachhaltige Ernährung Basel-Stadt 2030»
Regierungsrat verabschiedet Strategie
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04.05.2023
Food-Upcycling
Wie man Blätter, Schalen und Kerne verwertet
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03.05.2023
Food-Save ohne Wenn und Aber
Erfolg im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung
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29.03.2023
Zürich engagiert sich für eine nachhaltige Gastronomie
50 Betriebe unterzeichnen Charta
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12.12.2022
Weniger Lebensmittelabfälle in der Gastronomie
Projekt «Food Save Basel-Stadt» geht in die zweite Runde
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12.05.2022
Branchenlösung zur Reduktion von Lebensmittelverlusten
Mitglieder von «United Against Waste» engagieren sich
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24.09.2021
So reduzieren Sie Food-Waste!
14 Tipps gegen Lebensmittelvergeudung
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03.08.2021
Food Report 2022: Nachhaltigkeit als Qualitätskriterium
Corona fördert Wandel von Esskultur und Lebensmittelwirtschaft
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05.05.2021
Basel isst abfallfrei
Mit Mehrweggeschirr Abfallberge verkleinern
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07.03.2021
Unperfekte Früchte schmecken auch
Emotionen beeinflussen unsere Empfindung
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04.11.2019
Lebensmittelabfälle um 35 Prozent reduzieren
Projekt «Food Save Basel» lanciert
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29.10.2019
So gehts der Verschwendung an den Kragen
Goldene Regeln gegen Food Waste
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27.06.2019
Food Save Apps
Lebensmittelabfälle unkompliziert reduzieren
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20.12.2018
Neue Technologien sollen «Food Waste» reduzieren
Abfallsensoren, Prognosetools, App für überschüssige Ware
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10.10.2018
Kampf gegen Food-Waste lohnt sich für Gastbetriebe
Studie zu den Kosten von Lebensmittelverschwendung
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24.08.2018
Neue Lösungen für die Branche
Schweizer Startups setzen sich gegen Food-Waste ein
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12.01.2018
Streetfood erobert die Betriebskantinen
Trends in der Gemeinschaftsgastronomie
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09.09.2016
GastroBär 2016 geht an "Rendez-Vous Bundesplatz"
Restaurant "Mein Küchenchef" in Köniz erhält Innovationspreis
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08.07.2015
Gesünder, besser und billiger
Alle Teile eines Lebensmittels verwerten
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11.12.2014
Lebensmittelmüll in der Fleischkette verringern
Verbraucher bevorzugen andere Massnahmen als der Handel
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21.02.2014
Der Musterschüler am Pranger
Lebensmittelverschwendung vor allem in privaten Haushalten
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04.07.2013
Unternehmen gegen Lebensmittelverschwendung
Abfallreduktion beginnt bei Angebots- und Produktionsplanung
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01.02.2013
Lebensmittelabfälle reduzieren
Ein komplexes Geflecht aus Wunsch und Wirklichkeit
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15.09.2011
90 Millionen Tonnen Lebensmittel pro Jahr auf dem Müll
Frappierendes Beispiel für ineffiziente Ressourcennutzung
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26.05.2011
Aus für die Schweinesuppe
Verfütterung von Speiseresten ab 1. Juli 2011 verboten
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15.12.2010
Energiesparen beim Essen
Reste auf dem Teller vermeiden
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