22.05.2026
Ist der Vegi-Trend vorbei?
Absatz von Fleischersatzprodukten sinkt
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22.05.2026
Trend Fibermaxxing
Wie viele Ballaststoffe sind nötig?
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22.05.2026
«Enjoy» ersetzt «Welcome»
Zürich Tourismus führt neue Wortmarke ein
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22.05.2026
Wirtschaft und Behörden treiben Berufsintegration voran
Bessere Nutzung des inländischen Arbeitskräftepotenzials
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22.05.2026
«Es wird mehr Kooperationen im Handel brauchen»
So sieht der Basler Stadtentwickler Lukas Ott die Innenstadt
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20.05.2026
Preisunterbietungen durch Plattformen
Hotel leiden zunehmend unter «Undercutting»
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20.05.2026
Nachhaltigkeit ja – aber bitte ohne Aufpreis
Lücke zwischen Anspruch und Gästeverhalten
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18.05.2026
Superblocks sind umstritten
Parkplätze weg, dafür mehr Littering und Lärm
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18.05.2026
Separate Klasse nur für Erwachsene geplant
Nachholbildung für Köche wird attraktiver
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15.05.2026
Ein Gamechanger auch für die lokale Gastronomie?
Erfolgreiches erstes Geschäftsjahr im «Metzgerhuus»
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