Back to Top
Wirteverband Basel-Stadt

Wirteverband Basel-Stadt


Suchen Sie Mitarbeiter?
Schalten Sie jetzt für 65 Franken ein Stellenangebot auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe. Jahresabos ab 390 Franken.

08.12.2011

Zermatt und St. Moritz überzeugen CS am meisten

Österreichische Ferienorte haben in der Wintersaison die Nase vorn

Zermatt und St. Moriz sind die erfolgreichsten Wintersporte der Schweiz. Sie verfügen unter 31 untersuchten Gebieten über das breiteste Angebot und die höchste Nachfrage. Dies geht aus einer Studie der Credit Suisse hervor.

sda. Gstaad und Engelberg belegen trotz geringerem Angebot ebenfalls Spitzenplätze im Nachfrageranking, heisst es in der Untersuchung "Tourismus Schweiz – Wintersportorte im Wettbewerb".

Umgekehrt zeigt sich die Situation hingegen in Davos und Crans-Montana: Trotz grossem Angebot sind diese Wintersportorte unterdurchschnittlich erfolgreich. Das geringste Angebot, etwa an Unterhaltung, Unterkunft und Verpflegung von den untersuchten Gebieten weisen Hasliberg, Meiringen und Saas-Almagell auf.

Die Herausforderungen seien gross, erklären die Experten der Grossbank. Die Einbrüche der Logiernächte von 1996 und 2001 hätten nicht weggemacht werden können. Insbesondere in der Wintersaison schneide der wichtigste ausländische Konkurrent Österreich besser ab.

Entscheidend für die Zukunft sei, wie sich die Wintersportorte an den Klimawandel anpassen. Die Autoren der Studie nennen hierzu unter anderem den Schutz vor Extremwetterverhältnissen oder auch ganz neue Ausrichtungen. Besonders hoch sei der Anpassungsbedarf in den tiefer gelegenen Destinationen, in denen sich der Schnee rar macht.

Geringer Wechselkurseinfluss

Der Schweizer Franken hingegen spielt gemäss Studie eine weit weniger wichtige Rolle als bisher vermutet. Zwar gibt es einen Zusammenhang zwischen Nachfrage und Wechselkursentwicklung, doch der Einfluss sei relativ klein.

Eine Aufwertung des Frankens um 10 Prozent führe beispielsweise zu einem Rückgang der Logiernächte bei deutschen Gästen von lediglich 0.8 Prozent. Die aktuellen Umsatzrückgänge werden stärker getrieben von Preissenkungen als von rückläufigen Gästezahlen.

Generell leisten die klassischen Wintersportdestinationen den höchsten Anteil an der regionalen Wertschöpfung. Gesamtschweizerisch hat das Schweizer Gastgewerbe 2010 mit einer Bruttowertschöpfung von rund 12 Milliarden Franken 2.2 Prozent zum Bruttoinlandprodukt beigetragen.


Suchen Sie eine Stelle im Gastgewerbe?
Inserieren Sie kostenlos auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe!


GV und GastroPodium 2024

DI 25. Juni 2024 um 16 Uhr
Bildergalerie 2023 
Videos 2023 anschauen



Mit E-Learning zum Wirtepatent!

1000 Franken plus Prüfungsgebühr
Mehr Informationen


Kostenlose Servicekurse

für Einsteigerinnen und Einsteiger
Jetzt informieren und anmelden