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24.11.2011

Zufriedene Aussteller und Besucher an der Igeho 2011

Unbestritten der wichtigste Treffpunkt der Branche

Umfragen unter den über 800 Ausstellern der Igeho 2011 ergaben, dass die Branche derzeit beachtliche Investitionen tätigt. Rund 75'000 Personen haben die Messe in Basel besucht. Sie haben die grösste Branchenplattform für die Schweiz und das benachbarte Ausland intensiv genutzt als Ort der Inspiration, Innovation und Kontakte.

Der Stellenwert der Igeho als wichtigster Anlass der Gastronomie und Hotellerie ist unverändert hoch. Die Fachmesse ist alle zwei Jahre der Fixpunkt in den Terminkalendern aller, die professionell verpflegen und beherbergen. Vom 19. bis 23. November 2011 besuchten 74'727 Personen die Fachmesse in den Hallen der Messe Basel. Der Anteil an Fachbesuchern lag bei 88%, wovon über zwei Drittel am Entscheidungsprozess beteiligt sind.

Im internationalen Vergleich gehört die Igeho zu den Topveranstaltungen ihrer Art. Auf den hochwertigen Ständen war ein eindrückliches Komplettangebot mit einem ebenso breiten wie tiefen Sortiment für das Gastgewerbe zu finden.

Auf grosse Resonanz stiessen Sonderpräsentationen wie die "World of Inspiration" im Einrichtungsbereich, die Igeho Kocharena oder die Sonderpräsentation "Faszination Kaffee". Zahlreiche Begleitveranstaltungen und Fachtagungen komplettierten das vielseitige Angebot der Igeho.

Erste Resultate der Besucherbefragungen ergaben ein positives Bild. Von den Befragten gaben 96% an, auch die kommende Igeho zu besuchen, welche vom 23. bis 27. November 2013 in den neuen Hallen der Messe Basel stattfindet. Zudem präsentiert die Igeho 2013 den renommierten Wettbewerb "Salon Culinaire Mondial" für internationale Kochteams.

Synergien mit der Fleischwirtschaft

Parallel zur Igeho trafen sich die Profis der Fleischwirtschaft an Fachmesse Mefa. Mehrere tausend Igeho-Besucher haben die Gelegenheit genutzt, Kontakte zu den Fleisch-Fachleuten zu vertiefen. Zu den Höhepunkten der Mefa zählten die Schweizer Meisterschaft der besten Lehrabgänger des Fleischfachs sowie die Sonderpräsentation "Schweizer Würste".

Dossier: MICE
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=3161


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