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Wirteverband Basel-Stadt

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05.06.2014

Tavolago mit neuem Restaurant auf dem Land

Schiffsgastronomieunternehmen baut Aktivitäten aus

Die Tavolago AG, das Gastronomieunternehmen der Schifffahrtsgesellschaft des Vierwaldstättersees (SGV), baut ihre Aktivitäten auf dem Festland aus. Sie übernimmt per 1. Oktober als Pächterin das Hotel und Restaurant Chärnsmatt in Rothenburg LU.

sda. Zur Chärnsmatt gehören auch ein grosser Kinderspielplatz und eine Liliputbahn zum Mitfahren. Die Chärnsmatt passe wegen der Inszenierbarkeit gut zu Tavolago und ermögliche das angestrebte Wachstum, teilte das SGV-Unternehmen mit.

Tavolago will nach eigenen Angaben die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter weiterbeschäftigen. Die Anlage wird renoviert. Die Neueröffnung der Chärnsmatt ist für den Frühling 2015 vorgesehen.

Die SGV hatte die Tavolago AG 2006 gegründet und diese mit der Gastronomie auf ihren Schiffen beauftragt. Die Tavolago ist aber auch auf dem Land als Caterer tätig, so in der Messe Luzern und im Eiszentrum Luzern. Zudem führt das Unternehmen in Luzern das Luz-Seebistro und das Hotel Stern.

2013 erwirtschaftete Tavolago einen Umsatz von 24 Millionen Franken, 49 Prozent davon auf dem Lande.


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