26.12.2021
Langsames Sterben der Pubs
Britische Kneipen kämpfen ums Überleben
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53 Treffer
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07.12.2021
Trend 2022: Fernweh, Erlebnis, Nachhaltigkeit
Ein Beitrag von Fabienne Ballmer
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08.11.2021
Diese Herausforderungen bewegen das Gastgewerbe
850 Gastronomen in sechs Ländern befragt
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18.10.2021
Erste Serviceroboter in der Schweizer Gastronomie
Unterstützung für die Mitarbeitenden
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15.10.2021
Zertifikatspflicht trifft das Gastgewerbe hart
Düstere Aussichten, unterschiedliche Betroffenheit
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26.09.2021
Basel wird «Genussstadt 2022»
Tanja Grandits als Genuss-Patin
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20.09.2021
«Die Gastronomie und Hotellerie von Basel»
Trendtour bietet exklusive Einblicke hinter die Kulissen
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16.09.2021
Basler Sozialpreis für die Wirtschaft geht an das Restaurant Tell
Beschäftigung von leistungseingeschränkten Personen
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03.09.2021
«D’Schliessi» bleibt «d’Schliessi»
Bisheriges Pächterpaar bleibt
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30.08.2021
Gipfeltreffen für Gastronomie und Genusshandwerk
Hochgenuss’21 in der Kartause Ittingen eröffnet
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30.08.2021
Gastronomie als Wegbereiter für Innenstadtbelebung
Vitale Stadtzentren und vielfältiges Angebot bedingen sich gegenseitig
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25.08.2021
Es droht die Spaltung der Gesellschaft
GastroSuisse lehnt Zertifikatspflicht ab und fordert Antworten
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23.08.2021
Gebt den Restaurants die Freiheit zurück!
Massnahmen sollten evidenzbasiert, effektiv und verhältnismässig sein
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20.08.2021
Mitarbeitermangel: Wie wir das Steuer herumreissen!
Rekrutierungsprobleme sind nicht nur eine Folge des Lockdowns
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19.08.2021
Dritte Ausgabe der Genusswoche Basel
11 Tage im Zeichen der regionalen Kulinarik
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08.08.2021
Corona ist nicht immer schuld
Ein polemischer Einwurf
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26.07.2021
Frankreich führt Gesundheitspass für Restaurants ein
Impfpflicht für Rettungskräfte und Gesundheitspersonal
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06.07.2021
Auch nach Wiedereröffnung hohe Umsatzverluste
Umfrage zum Neustart im deutschen Gastgewerbe
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18.06.2021
«Herausragende Hochzeitslocation»
Restaurant Belvoirpark erhält Auszeichnung
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15.06.2021
Personalknappheit statt schnellem Aufschwung?
Umfrage zeigt: Gastrobranche verliert erfahrene Aushilfen
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15.06.2021
«Aufstehen, neue Wege gehen»
Frauen aus dem Gastgewerbe tauschen sich aus
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14.06.2021
Die schönsten Tische
Schweizer Gastronomie kehrt mit Paukenschlag zurück
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20.05.2021
Flavio Fermi wirkt im Ackermannshof
Spannende Neueröffnung in der St. Johanns-Vorstadt
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12.05.2021
Endlich kann die Branche auf Öffnung hoffen
Einhaltung des Schutzkonzepts von entscheidender Bedeutung
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12.05.2021
Restaurants sollen Innenräume ab Ende Mai öffnen dürfen
Bundesrat startet Konsultation zum vierten Lockerungsschritt
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25.04.2021
Schweizer Restaurants schneiden top ab
«Gastro Web Review» vergleicht 6400 Lokale in 48 Städten
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22.04.2021
Machen Sie mit bei der Genusswoche Basel 2021!
Profil schärfen und neue Kunden gewinnen
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21.04.2021
Confiserie Beschle und Wyniger-Gruppe spannen zusammen
Synergieeffekte bei Umsatz und Kosten erwartet
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18.04.2021
Buchtipp: «Wie die Basler Gastronomie der Krise trotzt»
Gespräche über Lockdown und Leidenschaft
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07.04.2021
Privatanlässe in Restaurants: Der Bund krebst zurück
Raumvermietung mit Catering nun doch nicht so einfach möglich
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26.03.2021
«Beizen für Büezer» nun ganztags offen
Kein neues Gesuch nötig
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26.03.2021
Wirtin oder Wirt für «d’Schliessi» gesucht
Ausschreibung für das Ausflugsrestaurant an der Wiese
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13.03.2021
Wer hat Angst vor dem neuen Normal?
Konsumenten gewöhnen sich an Alternativen zum Hergebrachten
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13.03.2021
Das Gastgewerbe nach Corona
Unsicherheit bleibt gross
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12.03.2021
Weshalb das Licht in den Restaurants wieder angehen muss
Der mutlose Bundesrat unterschätzt den Kollateralschaden
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11.03.2021
Bevölkerung befürwortet Öffnung der Restaurants
Lockdown-Strategie des Bundesrats hat nur schwache Akzeptanz
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10.03.2021
Endlos-Lockdown ist keine Lösung für das Gastgewerbe
Wirtschaftlichkeit bei alleinigem Aussenbetrieb nicht gegeben
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04.03.2021
Jeder fünfte Betrieb musste bereits aufgeben!
Weitere 20 Prozent der Unternehmen stehen kurz davor
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03.03.2021
Basel-Stadt erlaubt Restaurants die Öffnung als Betriebskantinen
Gute Nachricht für Handwerker, Bau- und Strassenarbeiter
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26.02.2021
Wer hat das beste Konzept für eine Buvette am Rhein?
Neuausschreibung für zwei Standorte
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25.02.2021
«Büezer» dürfen ihr Mittagessen an der Wärme einnehmen
BAG gibt Voraussetzungen für «Betriebskantinen» bekannt
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25.02.2021
Perspektiven für die Gastronomie? Fehlanzeige!
Öffnungsschritte des Bundesrats sind zu zögerlich
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17.02.2021
Der zaudernde Bundesrat enttäuscht
Das Berufsverbot für Gastronomen soll verlängert werden
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17.02.2021
Das Gastgewerbe wird zu Unrecht benachteiligt
Restaurants sollen bis mindestens April zubleiben
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16.02.2021
Kann ein Restaurant zu einer Betriebskantine werden?
Lastwagenchauffeure dürfen, Bauarbeiter noch nicht
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02.02.2021
Rekordzahl von Schweizer Spitzenrestaurants
Michelin vergibt erstmals «Grüne Sterne» für Nachhaltigkeit
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13.01.2021
Fünf weitere Wochen Berufsverbot
Weshalb die Zitterpartie trotz einiger Lichtblicke weitergeht
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12.01.2021
Entschädigung – keine Almosen
Ein Beitrag von Richi Engler, Gastrag AG
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12.01.2021
Forderung: ALMAIN 100%
Beitrag von Hans Jörg Zingg, El Paradiso Mountain Club, St. Moritz
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10.01.2021
Der Bundesrat entscheidet über dritte Kündigungswelle
Ohne Entschädigung geht die Hälfte der Betriebe bis März ein
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