05.11.2025
«Böhmen-Käthe» und «Sachsen-Marie»
Animierdamen im Berlin des 19. Jahrhunderts
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03.11.2025
Kultlokal mit italienischer Seele
«Zur Mädg» neu mit Label «Fait Maison»
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02.11.2025
Lausanne plant Entschädigung bei Baustellen
Unterstützungsmassnahmen für Gewerbetreibende
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02.11.2025
Genf will das Rauchen auf Terrassen verbieten
Grosser Rat stimmt einer entsprechenden Motion zu
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01.11.2025
Hafer ist glutenhaltig – oder doch nicht?
Keine ganz einfache Antwort
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01.11.2025
Comeback für die Mispel
Wildobst für Mus, Konfitüre oder Gelee
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30.10.2025
Schnelle Gerichte mit Lauch
In der Küche ein Allrounder
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30.10.2025
Angepasste Regeln für Kurzeinsätze
Bund und Kanton flexibilisieren Verfahren für Rheinschifffahrt
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29.10.2025
Dank neuer Wachstumsmärkte weiter auf Kurs
Tourismusprognosen von BAK Economics
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29.10.2025
Progresso-Kursdaten 2026 sind online!
Kostenlose Basisbildung für Mitarbeiter im Gastgewerbe
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27.10.2025
Weshalb Pop-up-Restaurants boomen
Temporäre Küchen erobern die Schweiz
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27.10.2025
Basler Hotels sehr gut belegt
MICE-Gäste sorgen für starken September
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27.10.2025
Michael Müller ist «Barkeeper of the Year 2025»
Luzerner Bartender gewinnt bei den Swiss Bar Awards
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27.10.2025
Kanton Tessin bricht mit der Saisonalität
«Sonnenstube der Schweiz» will auch im Winter punkten
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24.10.2025
«Sterne am Himmel sind schöner»
Manfred Möller, Clubmanager und Küchenchef im Club de Bâle
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24.10.2025
Glacier 3000 erreicht Besucherrekord
255'000 Eintritte im Geschäftsjahr 2024/25
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23.10.2025
Lenzerheide: Gastronomen und Hoteliers gehen zusammen
Integration der Gastro-Sektion in den örtlichen Hotelierverein
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22.10.2025
«Go Basel Go» – für mehr Lebensqualität in der Innenstadt
Initiative will keine Trams mehr zwischen Barfi und Schifflände
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22.10.2025
Hagebutten in der Küche
Für Konfitüre, Tee oder Essig
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22.10.2025
Rotkohl kann auch anders
Im Salat, als Pesto oder mariniert aus dem Ofen
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22.10.2025
Mit gestärkten Partnerschaften in die Zukunft
Dritte Ausgabe der «Sustainable Tourism Days»
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22.10.2025
Schweizer Sternegastronomie im Aufschwung
Igniv, Ecco und Gilles Varone neu mit zwei Sternen
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22.10.2025
In Pratteln entsteht ein «Eventcampus»
Neues Kongresszentrum vor den Toren Basels
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22.10.2025
Deutschkurs in Basel: Anmeldeschluss verlängert!
Mitarbeiter verbessern ihre Sprachkompetenz – vom L-GAV finanziert
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20.10.2025
Ufer7-Küchenchef Cyrill Baumann kocht auf SAT1
Erste Folge von «The Taste» auf SAT1 am 22. Oktober 2025
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19.10.2025
Neuweilerplatz: Ein bedrohtes Biotop
Baustelle und Parkplatzabbau bringen Geschäfte zur Verzweiflung
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17.10.2025
Valendas als «Best Tourism Village» ausgezeichnet
Welttourismusorganisation belohnt Engagement des Bergdorfs
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17.10.2025
Neue GAV-Mindestlöhne
Teuerungsanpassung per 2026
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17.10.2025
Gerechtfertigte fristlose Kündigung
Mitarbeiterin verletzte während Krankheit ihre Informationspflicht
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17.10.2025
Kündigung vor Stellenantritt: Was ist zu beachten?
Unklare Rechtslage – am besten Aufhebung vereinbaren
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16.10.2025
CMS baut grösstes Naturschwimmbad der Schweiz
Nächste Entwicklungsschritte auf dem Dreispitz
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16.10.2025
«Basel Week in Seoul 2025»
Internationale Vernetzung und Positionierung
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16.10.2025
Keine Trams mehr auf der Grossbasler Innenstadtachse
Sommer 2026: Gleissanierung und Umbau der Haltestelle Marktplatz
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15.10.2025
Automatenrestaurants: Die Kochroboter sind da
Vom Zukunftsversprechen zur Randnotiz und zurück
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15.10.2025
EuroAirport öffnet Zuschauerterrasse
Nach zehnjähriger Schliessung wieder zugänglich
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15.10.2025
Riesenvergnügen auf der Herbstmesse 2025
Einer der grössten Jahrmärkte Europas
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15.10.2025
Pflanzliche Vielfalt, Functional Food und Co.
Trends und Innovationen von der Anuga 2025
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14.10.2025
«Aufmüpfige Weibspersonen» im Vorarlberg?
Selbständige, relativ wohlhabende Frauen in Wirtshäusern um 1850
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14.10.2025
Lebensmittelverluste: Reduktionsziel in weiter Ferne
Bundesrat Albert Rösti trifft Akteure der Nahrungsmittelbranche
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14.10.2025
«Waldhuus Bellary» gewinnt Hotel-Innovations-Award
Retro-Konzept «back to the 70s» in Grindelwald
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13.10.2025
Bahnausbau in Basel: Ohne geht es nicht!
Nadelöhr im Schienenverkehr trifft die ganze Schweiz
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11.10.2025
Basel braucht den Rheintunnel!
An der Osttangente droht ein Verkehrsinfarkt
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09.10.2025
Nachzahlungs-Chaos: Regierung will einheitliche Pauschale
Trinkgeld ist in Österreich sozialversicherungspflichtig
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08.10.2025
Funktionelle Limonaden
Leeres Blubbern oder gut für den Darm?
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06.10.2025
Jérémy Desbraux ist Gault-Millaus «Koch des Jahres 2026»
Pascal Steffen ist Green Chef of the Year
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06.10.2025
Neue Eigentümer für das Hotel Merian
Salome und Edwin Faeh erwerben das Haus
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06.10.2025
Basler FDP reicht «Kaufkraft-Initiative» ein
Breite Unterstützung für steuerliche Entlastung
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02.10.2025
Alkohol-Richtlinien: Ständerat Würth fordert Marschhalt
«Zero-Strategie» der WHO wissenschaftlich nicht haltbar
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02.10.2025
Genf entschädigt Ladeninhaber an der Rue de Carouge
Enormer Schaden durch eine Dauer-Baustelle
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02.10.2025
Mehrheit der Gastrobetriebe teilt Trinkgeld auf
Untersuchung zu den Gewohnheiten in der Schweiz
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