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31.08.2010
Restaurantkette hat Erfolg mit Halal-Burgers
Quick weitet Angebot für französische Muslime aus
Die Fastfood-Kette Quick bietet in 22 französischen Filialen nur noch islamisch statthaftes Essen an. Traditionelle Burger gibt es dort nur noch aufgewärmt.
Ein mehrmonatiger Probelauf von Halal-Burgers in acht Restaurants ist so gut verlaufen, dass die Kette ihr Angebot für Muslime nun ausweitet. Allein im Grossraum Paris werden zehn Filialen auf eine Produktion umgestellt, die dem islamischen Reinheitsgebot entspricht. Als Zugeständnis an nicht-muslimische Kunden bietet Quick einen traditionellen Hamburger an, der aber nicht in den Halal-Filialen zubereitet, sondern dort nur noch regeneriert wird.
Quick wurde 1970 in Belgien gegründet und besitzt inzwischen gut 400 Restaurants in ganz Europa. In Frankreich ist Quick die zweitgrösste Schnellverpflegungskette, in Belgien und Luxemburg gar Marktführer.
Dossiers: Marketing | Schnellverpflegung
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