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Wirteverband Basel-Stadt

Wirteverband Basel-Stadt


08.06.2013

Nützliche Hilfsmittel für die Weiterbildung im Betrieb

Hygienekarten des Wirteverbands Basel-Stadt

Laut Gesetzgebung sind Betriebsinhaber für die Hygiene-Weiterbildung ihrer Mitarbeiter verantwortlich. Bei Kontrollen sind entsprechende Bemühungen zu belegen. Mitglieder des Wirteverbands erhalten neuerdings in regelmässigen Abständen ein wertvolles Hilfsmittel.

Alle zwei Monate erhalten Mitglieder des Wirteverbands Basel-Stadt zusammen mit dem Verbandsmagazin zwei "Hygienekarten" für die Weiterbildung im Betrieb. Jede Karte enthält auf der Vorderseite einige wichtige Informationen zu einem Thema (z.B. Hände waschen, Auftauen, Umgang mit Frittieröl) und auf der Rückseite Zeilen für die Unterschriften der Mitarbeitenden.

Die regelmässige Schulung "on the job" ist äusserst effektiv. Schulen Sie Ihre Mitarbeitenden und lassen Sie sie die Hygienekarten unterschreiben! So steigern Sie den Hygienestandard in Ihrem Betrieb und können Ihre Weiterbildungsbemühungen jederzeit belegen.


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