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Wirteverband Basel-Stadt

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02.02.2020

Neue Leitlinien für Restaurant-Terrassen

Stadt Bern gewährt Gastronomen mehr Freiheit

Immer mehr Restaurants und Bars betreiben auf der Gasse eine Aussenterrasse. In der Stadt Bern gelten seit 1. Februar neue Leitlinien für die Gestaltung.

sda. Mit der zunehmenden «Mediterranisierung» sei auch eine flexiblere Gestaltung der Gastro-Aussenflächen gefragt – etwa mit Bistrotischen, Stehtischen oder Lounge-Möbeln – teilte der Gemeinderat mit.

Neu dürfen Gastronomen auf den bewilligten Aussenflächen zum Beispiel eine Buffetanlage betreiben oder Barelemente aufstellen, sofern gewisse Voraussetzungen eingehalten werden, etwa die Hygienevorschriften.

Die neuen Leitlinien entsprechen laut Gemeinderat der «gelebten Praxis» und erhöhten die unternehmerische Freiheit. Gleichzeitig solle das Stadtbild erhalten bleiben.

Bern Aarbergasse Terrasse

Touristen und Einheimische bevölkern die Terrassen der Stadtberner Restaurants. swiss-image.ch

Dossier: Allmend
Permanenter Link: https://www.baizer.ch/aktuell?rID=7061


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