28.12.2008
Quinoa – das Korn der Anden
Trendiges Lebensmittel mit langer Geschichte
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28.12.2008
Trendiges Lebensmittel mit langer Geschichte
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20.10.2008
Geschichte(n) hinter den Namen
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10.10.2008
Zeitreise durch das historische Basel
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27.09.2008
Gepflegte Zunfthauskultur
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15.01.2008
Vorsicht bei Jubiläumsaktionen
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09.11.2007
Historische Substanz mit Sorgfalt gepflegt
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26.09.2007
Synthese aus badischer, elsässischer, schweizerischer Kochtradition
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25.07.2007
Persönlichkeiten, die die Haute Cuisine geprägt haben
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15.05.2007
Diskussionsabend im Stadtkino
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02.05.2007
Geschichtsträchtiges Altstadtrestaurant
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02.02.2007
Neuer szenischer Stadtrundgang
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19.01.2007
Wirten vor 100 Jahren
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15.01.2007
Mit dem Kaffee begann das Aufbegehren
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21.11.2006
Historisches Hotel des Jahres
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26.04.2006
Einzigartiges Werk schliesst Lücke in der Stadtgeschichte
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06.11.2005
Interkulturelles und interreligiöses Umfeld
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30.10.2005
Symbole der Gastfreundschaft
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02.05.2003
Die Geschichte des Lachses in Basel
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20.07.2002
Glanzstücke der spätmittelalterlichen Kochkunst
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22.06.2002
Je nach Krankheit zu verschreiben
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02.02.2002
Historisch gesehen ein fleischloses Gericht
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