14.03.2023
Die Gastronomie verändert sich
Eine Übersicht der Branchentrends
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Suchresultat
49 Treffer
19.12.2022
Die Digitalisierung geht weiter voran
Diese 5 Trends erwartet die Hospitality-Branche
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28.04.2022
«Keine neuen Probleme für Gastrobetriebe schaffen»
Digitalisierungspotentiale in professionellen Küchen
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21.04.2022
Die Serviceroboter kommen – und bleiben
Grossangelegte Tests verlaufen erfolgreich
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19.02.2022
Beschleunigter Wandel, anhaltende Trends
Digitalisierung, Qualitätsanspruch, Mitarbeiter, neue Kanäle
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17.02.2022
Lebensmittel aus dem 3D-Drucker
Vom pflanzlichen Steak bis Käsekuchen
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13.12.2021
Elektronisches Logiernächtemanagement erfolgreich eingeführt
Höhere Prozess- und Datenqualität in Basel-Stadt
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08.11.2021
Diese Herausforderungen bewegen das Gastgewerbe
850 Gastronomen in sechs Ländern befragt
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18.10.2021
Erste Serviceroboter in der Schweizer Gastronomie
Unterstützung für die Mitarbeitenden
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17.04.2021
Roboter bringen Pizza
Domino’s experimentiert mit autonomen Fahrzeugen
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13.03.2021
Das Gastgewerbe nach Corona
Unsicherheit bleibt gross
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09.03.2021
Hybride Tagungsangebote
Kongresshotels rüsten auf
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09.03.2021
Radisson setzt auf Roboter
Automatisierter Etagenservice
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19.02.2021
McDonald’s ermöglicht Handybestellungen
Nach erfolgreichem Testlauf in der ganzen Schweiz
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17.02.2021
Weltneuheit in der Ferienregion Heidiland
Blockchain stellt Weichen für den Tourismus der Zukunft
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12.11.2020
Die digitale Zukunft von McDonald’s
Mitnahme- und Liefergeschäft gewinnt an Bedeutung
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08.09.2020
Trinkgeld per QR-Code
Kontaktloses Tool für Gäste
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13.08.2020
Gastronomie unter neuen Bedingungen
McKinsey empfiehlt neue Geschäftsmodelle
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03.08.2020
QR-Codes sind plötzlich überall
Angebot studieren, bestellen, bezahlen, liken
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24.07.2020
Kostengünstige Lösungen für komfortables Contact-Tracing
Von Clubsafely über Covtr.App bis zu Mindful
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06.06.2020
Die Normalität nach Corona
Ein Blick in die Kristallkugel
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23.03.2020
Virtuelle Meetings statt Geschäftsreisen?
Digitalisierungsschub im Veranstaltungsgeschäft
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06.02.2020
Das bringen uns die Zwanzigerjahre
Was das Gastgewerbe im neuen Jahrzehnt erwartet
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05.12.2019
Noch mehr Selbstbedienungsautomaten
Mangel an Verkaufspersonal in Japan
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04.12.2019
31 ausgekochte Innovationen
Restaurants werden zu Tech-Unternehmen
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20.08.2019
McDonald’s eröffnet reine To-Go-Filialen
Ohne Sitzplätze, Dekor und Kassenpersonal
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23.06.2019
McDonald’s testet sprachgesteuerte Drive-Thrus
Neue Technologien helfen, Abläufe effizienter zu gestalten
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31.05.2019
USA: Gastronomen setzen auf «Off-Premise-Dining»
Digitalisierung verändert die Restaurantwelt
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07.01.2019
Ein Fünftel der Gäste bucht lieber online
Die Mehrheit reserviert Tische weiterhin telefonisch
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29.11.2018
Die Roboter kommen
Restaurant ohne Köche
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13.09.2018
Die Revolution ist im Gange
Anwendungsbeispiele künstlicher Intelligenz im Gastgewerbe
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24.08.2018
Elektronische Serviceklingel
Digitalisierung ganz praktisch
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11.02.2018
Die Digitalisierung ist schon da!
Chancen für innovative Gastronomen
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01.02.2018
Der Wandel hat stattgefunden
David Bosshart über Digitales und Zukunftstrends
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26.06.2017
Roboter bereitet Burgers zu
400 Stück pro Stunde
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20.05.2017
Roboter sind keine Zukunftsmusik
Automatisierung im Gastgewerbe
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01.05.2017
«Mehr über unsere Stärken sprechen»
Dehoga-Präsident Zöllick über Leidenschaft und Herausforderungen
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10.03.2017
Digitalisierung als Hilfsmittel
Interview mit Philipp Ries von Google Schweiz
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05.03.2017
Roboter-Restaurant Eatsa breitet sich aus
Neueröffnungen an der US-Ostküste
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19.01.2017
Analog hat ausgedient
Fragen und Antworten zur Umstellung auf IP-Technologie
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18.11.2016
Grundlegend und irreversibel
Warum die Digitalisierung den Menschen nicht ausschliesst
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12.08.2016
Mensch oder Maschine?
Umfrage sieht Roboter in Hotellerie im Vormarsch
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12.08.2016
Touchscreens lösen Impulskäufe aus
Mehr Umsatz durch elektronische Bestellterminals
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19.01.2015
Andocken statt begrüssen
Roboter im Hotel: Wir stehen erst am Anfang
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24.10.2014
Die Zukunft der vernetzten Gesellschaft
Neue Spielregeln, neue Spielmacher
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11.09.2014
Fliegende Roboter ersetzen nicht den Supermarkt
Online-Handel nur als Ergänzung
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29.10.2013
Die 20 wichtigsten Gastronomie-Trends
Branche ist ein Spiegelbild der Gesellschaft
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23.03.2011
US-Gastronomen setzen auf elektronische Bestellungen
Mobil-Applikationen und Self-Ordering auf dem Vormarsch
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15.11.2006
Das Streben nach höherer Produktivität
Automatisierung schreitet voran
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