18.11.2012
Herzog & de Meuron auf dem Chäserrugg
Mehr Geld und Simon Ammann im Verwaltungsrat
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Archiv
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17.11.2012
Übernachtende Touristen sollen Gasttaxe zahlen
Vorlage im Baselbieter Landrat unbestritten
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17.11.2012
Fehlerhafte Stromzähler bei den IWB
Nachprüfung auf eigene Kosten
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16.11.2012
Selbst Nichtraucher lehnten Lungenliga-Initiative klar ab
Besonders hohe Nein-Anteile in ländlichen Gemeinden
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15.11.2012
Transgourmet bündelt die Kräfte
Prodega und Howeg rücken noch näher zusammen
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15.11.2012
Wirte abgezockt: Stadt Bern kündigt Mitarbeiterin
Erfundene Reklamationen haben Konsequenzen
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14.11.2012
"More than honey"
Über das rätselhafte Sterben der Honigbienen
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14.11.2012
Dicksein – auch ein gesellschaftliches Problem
Ausgrenzung trifft vor allem Teenager
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13.11.2012
Weiterhin angespannte Konjunkturlage im Gastgewerbe
Nur jeder zehnte Betrieb erwartet mehr Nachfrage im 4. Quartal
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13.11.2012
Die Picassos sind da!
Eine Retrospektive aus Basler Sammlungen
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12.11.2012
Dänemark schafft Fettsteuer wieder ab
Keine Veränderung des Essverhaltens
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11.11.2012
In Italien entsteht Manifest für die perfekte Pizza
Gluthitze von 450 Grad im Tonofen ist fundamental
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11.11.2012
Besteck und Geschirr in Restaurants meist sauber
Teils unhygienisches Handling nach der Reinigung
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10.11.2012
Keine Steuerabzüge für Schweizer Hotelübernachtungen
Bundesrat hält Motion für ordnungspolitisch problematisch
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10.11.2012
Vorentscheid gegen Fümoar?
Bundesgericht besiegelt Ende von Rauchvereinen
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08.11.2012
Französische Regierung bittet Wirte zur Kasse
Mehrwertsteuersatz für Gastronomie steigt auf 10 Prozent...
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08.11.2012
Die Weichen sind gestellt
2013 beginnt neue Berufsbildung in der Systemgastronomie
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08.11.2012
Allergien – eine Herausforderung für die Gastronomie?
Die wichtigsten Tipps im Umgang mit Allergikern
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08.11.2012
Zustimmung zu einer Öffnung der Agrarmärkte steigt
Die Landwirtschaft soll konkurrenzfähiger werden
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07.11.2012
Frische Feigen in der Küche
Süss, pikant oder im Salat
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07.11.2012
KMU-Modell Basel
In wenigen Schritten zu mehr Energieeffizienz
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06.11.2012
Weshalb der Wirteverband Coca-Cola importiert
Der offizielle Verkaufskanal schöpft Kartellrenten ab
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06.11.2012
Lehrlingsmangel im badischen Gastgewerbe
Betriebe suchen händeringend nach Berufsnachwuchs
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06.11.2012
Barometrische Preisführerschaft
Wie Carlsberg und Heineken die Fassbierpreise hochschaukeln
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05.11.2012
Was unsere Lieferanten gegen den "Schweiz-Zuschlag" tun
Harte Verhandlungen, Auslistungen und Parallelimporte
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05.11.2012
Weihnachts-Shopping trotzt Krise
Konsumentenumfrage zum geplanten Kauf von Geschenken
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05.11.2012
Rekordzahlen bei der dritten "Basel Wiesn"
8000 Gäste trinken 25'000 Liter Bier
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05.11.2012
Restaurant Kunsthalle wieder eröffnet
Fünfmonatiger Umbau kostete sieben Millionen Franken
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04.11.2012
So wenig verdienen Gastronomiemitarbeiter in Österreich
Mindestlöhne sind in der Schweiz zweieinhalb Mal höher
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03.11.2012
Europäer verschmähen den Kaffee von Starbucks
Wachstumschancen in China und Indien
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03.11.2012
Hoteliers in Katalonien protestieren gegen Touristenabgabe
Region hofft auf 50 Millionen Euro an Einnahmen pro Jahr
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03.11.2012
Easyjet verstärkt Schweizer Präsenz vor allem in Genf
Zurückhaltung in Zürich wegen hoher Flughafentaxen
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02.11.2012
Deutsche Gastronomen blicken auf erfolgreiche Saison zurück
Zweitbester Sommer in den letzten zehn Jahren
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02.11.2012
Rückgang der Logiernächte im September
Deutlich weniger Hotelgäste aus Westeuropa
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02.11.2012
In Zürich öffnet grösstes Spielcasino der Schweiz
Umsatzrückgang in Baden und Pfäffikon erwartet
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31.10.2012
Geschäftsmodell der Kontaktbars auf dem Prüfstand
Basler Strafgericht fällt wegweisendes Urteil
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31.10.2012
Opfikon: Zwei bewaffnete Männer überfallen Nachtportier
Räuber an der Réception
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31.10.2012
Umsatzschub und ungedeckte Kosten
Graubünden wäre Hauptnutzniesser von Olympischen Winterspielen
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31.10.2012
Basel Tattoo: Vergleich ist nicht zustande gekommen
Durchführung 2013 ist nicht gefährdet
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31.10.2012
Vanille verfeinert süsse und pikante Gerichte
Die Königin der Gewürze
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31.10.2012
Nüsslisalat für die Herbstküche
So vielseitig wie seine Namen
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31.10.2012
Lebensmittel mit Stevia
Stiftung Warentest untersucht Produktneuheiten
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31.10.2012
Auf Stroh getrocknet
Strohwein ist eine edelsüsse Spezialität
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31.10.2012
Lausanne will Nachtleben beruhigen
Gemeinde prüft verschiedene Massnahmen
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31.10.2012
Käsefreihandel verbessert Qualität und Wettbewerbsfähigkeit
Exporte ohne Emmentaler verdoppelten sich
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31.10.2012
Österreichs Wirte suchen händeringend nach Köchen
Nachwuchssuche in Griechenland und Spanien
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31.10.2012
Wird die Talsohle bald durchschritten?
Übernachtungszahlen bleiben noch lange unter Vorkrisenniveau
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31.10.2012
Elvetino einigt sich mit Gewerkschaften auf neuen GAV
Mindestlohn steigt auf 3700 Franken
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31.10.2012
Feinmesse ergänzt Weinmesse
Neue Feinkostveranstaltung in Basel
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31.10.2012
Breite Allianz gegen Abschaffung des Tänzerinnen-Statuts
Gewerkschaften, Parteien, Frauenorganisationen, Cabaret-Betreiber
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