31.08.2011
Glutenfreie Brote backen
Fingerspitzengefühl und Geduld gefragt
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31.08.2011
Health Claims für Bio-Produkte?
Chancen für konkrete Aussagen gering
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31.08.2011
Skandalöse Preisunterschiede bei Lebensmitteln
Konsumenten und Gastgewerbe würden enorm vom Agrarfreihandel profitieren
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29.08.2011
Graubünden: Neubau von Hotels rentiert nicht
Quersubventionierung durch Zweitwohnungen oder Mäzene nötig
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29.08.2011
Touristiker sind Internet-affin – Unternehmen hinken hinterher
Studie über Social Media in der Reisebranche
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29.08.2011
Basel und Moskau intensivieren ihre Beziehungen
Kooperation in den Bereichen Wirtschaft, Forschung, Tourismus und Kultur
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26.08.2011
Online-Bewertungen sind meist sehr positiv
Cornell-Studie über Kommentare heimgekehrter Feriengäste
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26.08.2011
Foto- und Videowettbewerb auf Facebook
Nichtraucherschutz-Initiative nutzt Social Media
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24.08.2011
Erlebt Ziegenfleisch eine Renaissance?
Verbände wollen "Gitzi"-Fleisch als Delikatesse etablieren
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24.08.2011
Bio-Kunststoffe erobern die Lebensmittelmärkte
Packmittelindustrie will naturnahe Kreislaufwirtschaft
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24.08.2011
Brot auf Buttermilch-Basis
Feinsäuerliche Note und unkomplizierte Herstellung
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23.08.2011
Einheitlicher Lehrgang für Hofa und Hotellerieangestellte
Erleichterung für die Betriebe
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23.08.2011
Sunstar übernimmt Hotel Beau-Site in Saas-Fee
Aufstockung des Aktienkapitals
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23.08.2011
Massnahmen für einen prosperierenden Tourismus
Verbände nehmen Situationsanalyse vor
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19.08.2011
Ob- und Nidwalden: Tourismusabgabe statt Kurtaxe
Auch Tagestourismus wird zur Kasse gebeten
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19.08.2011
Starkes Halbjahr für deutsche Hotels und Restaurants
Höchste Umsatzzuwächse seit der Wiedervereinigung
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19.08.2011
Neue Zahlen zum Basler Gastgewerbe
892 Betriebsstätten mit 968 Profit Centers
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18.08.2011
Hotelleriesuisse verlangt griffige Massnahmen
Mehr Marketingmittel und Öffnung des Fleischmarktes gefordert
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18.08.2011
Umsatzeinbussen im Schweizer Gastgewerbe
Unternehmer erwarten weiter sinkende Nachfrage
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18.08.2011
Unterschriftenzahl nicht erreicht
Volksinitiative für ein liberales Rauchergesetz kommt nicht zustande
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17.08.2011
Rund um den Globus
Immer mehr Menschen leiden an Diabetes
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17.08.2011
Kindermilch versus Kuhmilch
Werbung verspricht zu viel
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17.08.2011
Brot auf Quark-Öl-Basis
Gelingsicher und schnell
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17.08.2011
Stadtberner Hotellerie legt zu – dank Inlandgästen
Zimmerauslastung steigt auf 62.6 Prozent
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16.08.2011
Tourismus in Linz hebt ab
Air Berlin bringt neue Gäste
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16.08.2011
Freiburg verzeichnet starkes Plus bei den Übernachtungen
Kongresstourismus und Ausländeranteil wachsen überproportional
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16.08.2011
Staat auf 100 Millionen Euro verklagt
Belgische Wirte verlangen Schadenersatz für Rauchverbot
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16.08.2011
BDP will tieferen MwSt-Satz für Hotels und Restaurants
Partei unterstützt sofortige Entlastung des Gastgewerbes
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12.08.2011
Sunstar übernimmt Hotel in Pontresina
La Collina wird zehntes Haus der Gruppe
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10.08.2011
Volkshaus Basel positioniert sich neu
Neubelebung des ganzen Hauses in jedem Sinne
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10.08.2011
Brot auf Sauerteigbasis
Milchsäurebakterien und Hefen sorgen für das Teiggerüst
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10.08.2011
Erfreulicher Juli für Basler Hotellerie
Basel Tattoo belebt das Sommergeschäft
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09.08.2011
Starker Franken hinterlässt deutliche Spuren
Massiver Rückgang in der Ferienhotellerie
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09.08.2011
GastroSuisse verlangt energische Gegenmassnahmen
Branchenverband legt 10-Punkte-Programm gegen Frankenstärke vor
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03.08.2011
Vorarlberg profitiert vom Frankenhoch
Günstiger Wechselkurs treibt Schweizer über die Grenze
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03.08.2011
Gutes Brot selber backen
Mit ein wenig Übung kein Problem
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03.08.2011
Wo bleibt der Jugendschutz?
Läden verkaufen billigen Alkohol bis spätabends
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01.08.2011
Rauchverbot sorgt für Umsatz- und Arbeitsplatzverluste
Studie belegt Probleme der getränkegeprägten Gastronomie in Bayern
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28.07.2011
Höhere Beschwerdequoten = höhere Kundenzufriedenheit
Servicequalität mit System statt tagesformabhängiges Lächeln
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28.07.2011
50er-Jahre-Kiosk saniert
Architektur-Bijou an der Grenzacherstrasse
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27.07.2011
Fruchtfliegen in der Küche
Das hilft gegen die lästigen Insekten
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27.07.2011
Weniger Lebensmittel wegwerfen – mit gutem Beispiel voran
Kleine Leuchttürme vor Ort
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27.07.2011
EHEC-Ausbruch beendet
Bilanz einer schweren Lebensmittelkrise
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27.07.2011
7000 neue Arbeitsplätze in der deutschen Hotellerie
Mehrwertsteuersenkung sorgt auch für mehr Beschäftigung
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27.07.2011
Wirtschaftsprofessor fordert mehr Parallelimporte
Mehrwertsteuer abschaffen und Postversand deregulieren
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21.07.2011
Unsere Betriebe müssen entlastet werden – jetzt!
Mwst reduzieren, Schutzzölle aufheben, Lohnerhöhungen verschieben
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21.07.2011
Dalí, Magritte, Miró – Surrealismus in Paris
Ausstellung in der Fondation Beyeler ab Oktober 2011
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21.07.2011
Venedig-Reisende zahlen bald Sonderabgabe
Stadt will mit Tourismussteuer klamme Finanzlage aufbessern
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21.07.2011
Frankenstärke macht sich zunehmend bemerkbar
Buchungsrückgänge aus dem Euro-Raum akzentuieren sich
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20.07.2011
Mehr Geld für Internationalisierung gefordert
Kärntner Hoteliers kritisieren Verteilung der Marketingmittel
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