30.03.2011
Höchstes Hotel der Welt in Hongkong eröffnet
490 Meter über dem Boden nächtigen
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30.03.2011
Achtes Rekordjahr in Folge für München
Zweistellige Wachstumsraten in allen Monaten
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30.03.2011
Pariser Stadtrat beschliesst Heizpilz-Verbot
Arbeitsgruppe sucht alternative Heizmöglichkeiten für Terrassen
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24.03.2011
Der Rhein – ein Fluss für Schlemmer
Der erste rote Michelinführer "Oberrhein" ist erschienen
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23.03.2011
Eier in der Küche
Tipps für die Herstellung von Eierstich, Eischnee und Mayonnaise
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23.03.2011
Gesunde Lebensmittel bald ohne Mehrwertsteuer?
Preiskampf unter norwegischen Supermarktketten
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23.03.2011
Basel wirbt in Moskau
Beteiligung zahlreicher Akteure
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23.03.2011
US-Gastronomen setzen auf elektronische Bestellungen
Mobil-Applikationen und Self-Ordering auf dem Vormarsch
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22.03.2011
Münsterhügel schon bald Unesco-Welterbe?
Regierungsrat prüft Bewerbung Basels für die Kulturhauptstadt Europas
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22.03.2011
McDonalds Schweiz gewinnt neue Gäste
Anhaltendes Wachstum des Branchenleaders
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21.03.2011
Zimmerpreise auf gleichem Niveau wie vor sieben Jahren
Hotelübernachtungen kosten gleich viel wie 2004
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19.03.2011
Basler Kochlehrling gewinnt Wettkochen
Alex Prack ist grosser Sieger bei "gusto11"
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19.03.2011
Schlitteln und Schneeschuhwandern statt Ski fahren
Kronbergbahn setzt auf "sanften" Wintertourismus
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18.03.2011
Ständerat will über Einheitssatz diskutieren
Mehrwertsteuer-Vorlage auch in der kleinen Kammer umstritten
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18.03.2011
Hotelstudie Salzburg: Bettenzuwachs geht weiter
Qualitäts- und Werbeoffensive soll Wirtschaftlichkeit retten
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17.03.2011
Nürnbergs Tourismus im Aufwind
Beitritt zur Werbegemeinschaft "Magic Cities" zeitigt Früchte
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17.03.2011
Schutz vor Salmonellen
Im Umgang mit Eiern auf höchste Hygiene achten
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17.03.2011
Kinder häufiger von einer Lebensmittelallergie betroffen
Europaweit gibt es Unterschiede
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17.03.2011
Startschuss für die Hotelklassifikation von GastroSuisse
Das neue Sternen-Label setzt auf Swissness
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17.03.2011
Neue Äpfel braucht das Land
Mit Smart Breeding auf der Suche nach dem optimalen Obst
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17.03.2011
Zahl der Tankstellenshops nimmt zu
Trend zu grösseren Verkaufsflächen
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11.03.2011
Der bestehende Passivrauchschutz reicht aus
Bundesrat empfiehlt Initiative der Lungenliga zur Ablehnung
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11.03.2011
Tourismuszahlen brechen ein
Zehn Prozent weniger Logiernächte in Basel
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10.03.2011
Eier in der Ernährung
Vollei-Protein hat eine hohe biologische Wertigkeit
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10.03.2011
Pseudogetreide als Alternative für Zöliakiebetroffene
Buchweizen, Amaranth und Quinoa
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10.03.2011
Angriff auf die traditionelle Hotellerie
Budget-Segmente wachsen überproportional
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08.03.2011
Synthetik-Schnitzel und Retorten-Ragout
US-Forscher züchten Fleisch ganz ohne Schlachtvieh
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08.03.2011
Restaurierung des "Braunen Mutz" abgeschlossen
Sgraffito-Bilder von Franz Baur aus dem Jahr 1913 wieder schön sichtbar
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07.03.2011
Schweiz wieder Tourismus-Weltmeister
Höchste Wettbewerbsfähigkeit gemäss WEF-Studie
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06.03.2011
Stadt Linz plant Sondersteuer auf Alkohol
Geldnot macht Kommunen erfinderisch
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05.03.2011
Gaststätte darf Alkohol nicht zu reduzierten Preisen verkaufen
Entscheid des Oberverwaltungsgerichts Koblenz
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02.03.2011
Nische in der Nische
Bio in der Ausserhaus-Verpflegung
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02.03.2011
Mais ist von Natur aus glutenfrei
Die einzige aus Amerika stammende Getreideart ist vielseitig
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02.03.2011
Die erfolgreichsten Destinationen des Alpenraums
Internationales Tourismus-Benchmarking von BAK Basel
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02.03.2011
Online-Reiseplattformen weiterhin im Aufwind
Vertriebstrends in der Schweizer Hotellerie
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02.03.2011
Solides 2010 in den Basler Museen
Ohne "Van Gogh" waren Rückgänge unvermeidbar
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01.03.2011
Die bedeutendsten Hotelstandorte in Europa
Ranking der Destinationen nach Logiernächten
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01.03.2011
Reis – das Brot Asiens
Schon in der Antike geschätzt
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01.03.2011
Was führt der Hotelier im Schilde?
"Post" und "Krone" beliebte Namensteile von deutschen Hotels
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01.03.2011
Fremdenverkehr ist Impulsgeber für Lebensqualität
Noch nie haben so viele Hamburger vom Tourismus profitiert
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01.03.2011
Fümoar lanciert Schnupperausweis für die Fasnacht
Raucherbetrieb in Restaurants und Cliquenkellern
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01.03.2011
"Die neue nordische Küche fasziniert mich"
Interview mit Sternekoch Gianluca Garigliano
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25.02.2011
Public Viewing: Veranstalter müssen nur einmal bezahlen
Laut Gerichtsurteil genügt die Suisa-Bewilligung
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24.02.2011
Skiregionen müssen auch im Sommer aktiv bleiben
Studie zeigt Herausforderungen für Wintersport-Unternehmen auf
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23.02.2011
Mittelkürzung gefährdet Wettbewerbsfähigkeit und Jobs
Botschaft des Bundesrats über die Standortförderung
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23.02.2011
Mehr Auswahl für Zöliakie-Kranke?
Glutenfreier Hafer kommt auf den Markt
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22.02.2011
Breiter Gästemix sorgt für Rekordergebnis
Hotelübernachtungen in Luzern wachsen zweistellig
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22.02.2011
Tourismus fängt Rückgänge aus dem Euro-Raum auf
Schweizer, Asiaten und Araber sorgen für leichtes Wachstum
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21.02.2011
Dresden profitiert vom Boom des Städtetourismus
Osteuropäische Quellmärkte gewinnen an Bedeutung
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19.02.2011
Touristen in Köln geben 6 Milliarden Euro pro Jahr aus
Domstadt verzeichnet hohen Zuwachs an ausländischen Besuchern
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