01.07.2008
Die Euro – für das Basler Gastgewerbe ein Nullsummenspiel!
Bilanz nach drei Wochen Fussball total
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30.06.2008
Die Kleinen dominieren
Struktur des Basler Gastgewerbes
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27.06.2008
Emil Wartmann
19. August 1926 – 26. Juni 2008
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22.06.2008
Berufslehre 2015
Ein Blick in die Zukunft
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22.06.2008
Kneipensterben in Hamburg
Einraum-Kneipen besonders betroffen
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20.06.2008
Alkoholkonsum steigt mit dem Alter
Massnahmen des Bundes zielen in die falsche Richtung
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20.06.2008
Engagieren Sie sich im Abstimmungskampf!
Mobilisierung gegen Rauchverbots-Initiative
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20.06.2008
Espresso hat weniger Koffein
Am schlimmsten ist Filterkaffee
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19.06.2008
Sängertreffen 2010 in Thun
Wirtechöre kämpfen mit Nachwuchsproblemen
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18.06.2008
Mehr Unfälle
Seltsame Nebenwirkung von Rauchverboten
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15.06.2008
Glücks- oder Geschicklichkeitsspiel?
Pokerspiele in Restaurants
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10.06.2008
Trend zu Inszenierungen
Rekordnachfrage nach Stadtrundgängen
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08.06.2008
Professionelle Arbeit an der Tür
Verhaltenskodex für Einlassverweigerungen
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04.06.2008
Grosse Hoffnungen in die Attestausbildungen
Interview mit Trudi Zurschmiede vom Amt für Berufsbildung
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03.06.2008
Getränke-Rekorde aus aller Welt
Die Ältesten, die Teuersten, die Stärksten
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27.05.2008
Mit allen Mitteln gegen die Mehrwertsteuer-Diskriminierung
Falls Benachteiligung nicht aufhört, soll eine Volksinitiative lanciert werden
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25.05.2008
Die Zukunft der Hotellerie
Neue Märkte und Technologien
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23.05.2008
Nordirische Pubs leiden unter Rauchverbot
7% der Bars innert Jahresfrist für immer geschlossen
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22.05.2008
Trotz Rauchverbot: Tabakkonsum in Irland steigt
Junge tun mit Vorliebe, was Staat und Gesellschaft ächten
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20.05.2008
Kampf gegen Bevormundung nötiger denn je
Wirte wehren sich gegen Verschlechterung der Rahmenbedingungen
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20.05.2008
Wankelmütiges Kantonsparlament
Rauchverbots-Initiative kommt noch dieses Jahr vor das Volk
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18.05.2008
Safer Clubbing nun auch in Basel
Ein Beitrag zu sichererem Nachtleben
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04.05.2008
Pro Woche sterben 27 Pubs!
Rauchverbot in Grossbritannien
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03.05.2008
Suisa setzt sich gegen UEFA durch
Tarife für Public Viewing
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02.05.2008
Neue Zahlen zu Branche und Konsum
Traditionelle Gastronomie und Schnellverpflegung legen zu
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30.04.2008
Keinen Alkohol à discrétion mehr
Kanton Bern verbietet Flatrate-Partys
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30.04.2008
Baselworld brach alle Rekorde
Hohe Zufriedenheit, massive Medienpräsenz
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20.04.2008
Einvernehmliche Lösung
Zaunhöhe am Kleinbasler Rheinufer reduziert
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15.04.2008
Laktosefreier Cappuccino
Für Geniesser mit einer Milchzuckerunverträglichkeit
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15.04.2008
Umsatzrückgänge und Lärmprobleme
Bündner Bars und Kneipen leiden unter dem Rauchverbot
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14.04.2008
Overall-Lehrbetriebsverbund für Küchenangestellte
Interessante Lösung für Kleinbetriebe
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13.04.2008
Wie man Mietverhältnisse rasch beendet
Vorzeitige Rückgabe der Mietsache
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09.04.2008
Sechs Monate nach Einführung des Rauchverbots
Deutsche Gastronomen erleiden hohe Verluste
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05.04.2008
Wechselwirkungen zwischen Kunstmuseen und Tourismus
Versuch einer Marktsegmentierung
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02.04.2008
Taschendiebe während der Baselworld
Beliebter Stuhllehnen-Trick
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02.04.2008
Ist Kaffee ein Aphrodisiakum?
Wenn schon keine Lust, so spendet Kaffee doch Energie
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02.04.2008
Fussball-Party hinter dem Zaun
Drei Gartenwirtschaften am Rheinufer sollen abgesperrt werden
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01.04.2008
Gastgeberschulungen
Vorbereitung auf die Euro 2008
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31.03.2008
Keinen Alkohol an Betrunkene und Jugendliche!
Prävention an der Euro 2008
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30.03.2008
Einweghandschuhe verbessern die Hygiene nicht
Wer Handschuhe trägt, ist eher geneigt, Lebensmittel zu berühren
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29.03.2008
Energie sparen
Auch wirtschaftlich sinnvoll
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28.03.2008
Gut besuchte Museen
Zuwachs der Besucherzahlen
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28.03.2008
Wie Touristen die Stärken von Schweizer Städten beurteilen
Basel belegt Spitzenplatz beim Kulturangebot
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27.03.2008
Gastronomie-Rekorde aus aller Welt
Die Grössten, die Ältesten, die Höchsten
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25.03.2008
Essverhalten in der Schweiz
Dilemma zwischen Wunsch und Wirklichkeit
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22.03.2008
Ein Weihnachtsmärchen
Zimmerauslastung im Dezember steigt überdurchschnittlich
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20.03.2008
Servicequalität während der Euro 2008
Basel will Fans überraschen und überzeugen
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18.03.2008
Erfolgreiche Brancheninitiative Nichtraucherschutz
Basler Wirte erfüllen Raucher-Regeln
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15.03.2008
Qualifikationsverfahren für Restaurationsfachleute
Nützliche Online-Infos für den Lehrabschluss
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14.03.2008
Schöne neue Welt
Gesundheitsstreben nimmt religiöse Züge an
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