31.10.2003
Erfolgreiche Pensionskasse der GastroSuisse
Tiefe Verwaltungskosten, hoher Deckungsgrad
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Archiv
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29.10.2003
Naschereien legen zu
Marktanteil der Zwischenmahlzeiten steigt
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15.08.2003
Wer hat die Basler Rösti erfunden?
Leckerligewürz an der Rösti ist zwar umstritten, aber schmackhaft
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10.08.2003
Immer mehr Bürokratie!
Kleine Unternehmen überfordert
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08.08.2003
Wirtschaftliche Schlüsselrolle des Tourismus bestätigt
Touristen geben in der Schweiz pro Jahr 31 Milliarden Franken aus
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02.08.2003
Gastro-Express: Wirteverband lanciert Stellenbörse
Internet gewinnt an Bedeutung bei der Personalrekrutierung
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29.07.2003
Ketten und Kleinbetriebe legen zu
Zunehmende Systematisierung
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25.07.2003
Alkohol an Jugendliche: Kein Kavaliersdelikt!
Jugendschutzbestimmungen ernst nehmen
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20.07.2003
Gutes Einkommen und Aufstiegschancen
Gastronomie ist besser als ihr Ruf
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15.07.2003
Reduzierter Mehrwertsteuersatz für Restaurants?
Viele EU-Länder kennen einen Sondersatz
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10.07.2003
Wie sicher sind die Basler Discos?
Vermehrte Kontrollen
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08.07.2003
Fullservice-Gastronomie schneidet am besten ab
Konsumverhalten und Gästezufriedenheit ermittelt
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17.06.2003
Zürich: Lärmschutz ad absurdum
Weltfremder Vorstoss von Stadträtin Maurer
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02.05.2003
Wer erfand den Salm nach Basler Art?
Die Geschichte des Lachses in Basel
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26.04.2003
TV-Geräte auf Standby sind gefährlich!
Brandgefahr und Energieverschleiss
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23.04.2003
Erstreckung des Mietvertrages
Obligationenrecht sieht bis zu sechs Jahre vor
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31.03.2003
Handy schlimmer als 0.8 Promille!
Alarmierender Befund
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28.03.2003
Umweltschutz ist nur ein Lippenbekenntnis!
Grossverteiler fördern Wegwerfgesellschaft
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20.03.2003
Was bringt die Senkung auf 0.5 Promille?
Beitrag zur Förderung der Verkehrssicherheit umstritten
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05.03.2003
Schlagrahm bleibt grosses Hygiene-Risiko
Auch vorgekochte Teigwaren sind ein Sorgenkind
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04.03.2003
Auszeichnung für basel-restaurants.ch
Aufnahme in Liste der 200 besten Sites
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03.03.2003
Die Stadt braucht ein attraktives Nachtleben!
Lärmschutz in Ehren, doch Basel darf nicht zur Schlafstadt werden
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13.02.2003
Totalrevision der Schall- und Laserverordnung
Bundesamt für Gesundheitswesen macht endlich vorwärts
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26.12.2002
Aboverträge für Starkstrominspektionen?
Keine Pflicht, einen Vertrag zu unterschreiben
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20.12.2002
Proteste: Rivella verzichtet auf Preiserhöhungen!
Getränkehersteller krebst zurück
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18.12.2002
Hartes Ringen um neue Artistenverträge
23 statt 26 Arbeitstage bei gleichem Nettolohn
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15.12.2002
Mietverhältnisse vorzeitig beenden?
Zumutbare Ersatzmieter
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12.12.2002
Kampf gegen die Gastwirtschaftsabgabe geht weiter!
Rekursverfahren eingeleitet
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10.12.2002
Wird die Auslastung leiden?
Ausweitung des Angebots
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10.12.2002
Fünf neue Gastbetriebe pro Tag!
Immer mehr Restaurants und Bars
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30.11.2002
Gästezufriedenheit: Eine Frage der Psychologie!
Wahrnehmung des Kunden ist die einzige Realität
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28.11.2002
Mit Dumping-Preisen die Betten füllen?
Tiefpreisstrategien gehen nicht auf
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26.11.2002
Die Region ins Tourismus-Marketing einbeziehen
Potential besser nutzen: Basel als Gourmet Triangle of Europe
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20.11.2002
Standortnachteile für Basler Detailhandel
Einkaufszentren auf der grünen Wiese boomen
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04.11.2002
Basler Regierung diskriminiert Gastgewerbe!
Diskriminierende Gastwirtschaftsabgabe
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30.10.2002
Eigenmächtiger Ferienbezug des Arbeitnehmers
Grund für eine fristlose Entlassung
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20.10.2002
Gastronomie in fünf Jahren: Die 25 wichtigsten Trends
Der Markt wandelt sich rasant
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10.10.2002
Die bilateralen Verträge und das Gastgewerbe
Etappenweise Öffnung des Arbeitsmarkts
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26.09.2002
Restaurant-Express deckt Marktlücke
Verzeichnis der besten Gastronomieführer
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18.09.2002
Störköche - Auftrag oder Arbeitsvertrag?
LGAV-Bestimmungen sind normalerweise anwendbar
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17.09.2002
Sozialversicherungen: Belastungsgrenze erreicht!
35 Prozent Mehrkosten für die Zweite Säule
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07.09.2002
Tänzerinnen ohne Gage
Behörden lassen dubiose Betreiber zu oft gewähren
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01.09.2002
Freizügigkeit für Tänzerinnen aus dem EU-Raum
Für Artistinnen aus Drittländern gelten Bestimmungen des BFA
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08.08.2002
Arbeit auf Abruf
Grundsätzlich zulässig
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20.07.2002
Zwei wichtige Epochen der Basler Küche
Glanzstücke der spätmittelalterlichen Kochkunst
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16.07.2002
Annullation von Hotelzimmerreservationen
Beherbergungsvertrag enthält auch Elemente des Werkvertrags
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07.07.2002
Bundesgericht verurteilt Geschäftsführer eines Salons
Abhängigkeitsverhältnis lässt ein Beschäftigungsverhältnis annehmen
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22.06.2002
Die verrückten Rezepte des Basler Arztes Hans Jacob Wacker
Je nach Krankheit zu verschreiben
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29.05.2002
Kreditkartenfirmen zocken Wirte ab
Hoffnung auf tiefere Kommissionssätze
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10.05.2002
Bestechungsskandal in Zürich
Erneuter Korruptionsfall
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