10.05.2022
Verpflegungskosten im eigenen Restaurant?
Gerichtsurteil betreffend Steuerabzug
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10.05.2022
«Meet and Match» senkt Hemmschwellen
Neue Wege in der Rekrutierung
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10.05.2022
Lernende werden zu Energie-Scouts
Vermittlung von ökologischem Wissen
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08.05.2022
Schweizer Restaurants machen vieles richtig
«Gastro Web Review 2022» durchleuchtet Online-Bewertungen
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07.05.2022
Kursaal Bern kehrt 2021 zurück in die Gewinnzone
Erfolgreich durchgeführte Aktienkapitalerhöhung
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07.05.2022
Bundesrat will Stadthotels nicht zusätzlich fördern
Regierung lehnt Motion der WAK-N ab
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05.05.2022
Tourismusprojekte mit Risiken behaftet
Eidgenössische Finanzkontrolle sieht Neue Regionalpolitik kritisch
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05.05.2022
Ziegenkäse in vielen Formen
Von kräftig-aromatisch bis fruchtig-süss
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05.05.2022
Breakfast Pasta
So schmecken Nudeln schon zum Frühstück
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05.05.2022
Krafft-Gruppe führt 4-Tage-Woche ein
Positionierung als attraktiver Arbeitgeber
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05.05.2022
Verliebt in schöne Orte
50 unbekannte Schweizer Perlen
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04.05.2022
Neues Parkcafé beim Winkelriedplatz
Kanton sucht Betreiber
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03.05.2022
Sind Serviceverträge tatsächlich nebenkostenfähig?
Beitrag von Andreas Rickli und Desirée Schenkel
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30.04.2022
Grosser Rat gegen Demo-Sperrzeiten in der Innenstadt
Motion nicht überwiesen – Regierung sucht Gespräch
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29.04.2022
Wieso will Basel keine Tourismuszonen schaffen?
GLP-Grossrat Niggi Rechsteiner stellt dem Regierungsrat Fragen
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28.04.2022
Tourismusbranche zwischen Pandemie und Krieg
Reisen wird komplexer
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28.04.2022
«Keine neuen Probleme für Gastrobetriebe schaffen»
Digitalisierungspotentiale in professionellen Küchen
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28.04.2022
Zimmerbelegung in Basel steigt auf 42 Prozent
Touristen kehren langsam zurück
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27.04.2022
Von Amaretti bis Cantuccini
Italienisches Gebäck zum Kaffee
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27.04.2022
Za'atar für die Orientküche
Nussige Gewürzmischung mit frischer Zitrusnote
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27.04.2022
Faltenbrot mit frischen Kräutern
Ideal für das Grillbuffet
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27.04.2022
Schutzschirm für Grossveranstaltungen neu bis Ende 2022
Bisher 16 Kostenübernahmen in Basel-Stadt
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27.04.2022
Rockyourfuture.ch
Jugendlichen die Welt des Gastgewerbes näherbringen
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27.04.2022
Flâneur wird zum umfassenden «Stadtraum-Festival»
Basels farbige Saison von Mai bis September 2022
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27.04.2022
«Chefs for peace» kochen zugunsten der Ukraine
Benefizspiel des FC Basel gegen Dynamo Kiew
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25.04.2022
Basel wird «Fair Trade Town»
Weg zur Auszeichnung umfasst fünf Kriterien
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21.04.2022
Die Serviceroboter kommen – und bleiben
Grossangelegte Tests verlaufen erfolgreich
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21.04.2022
Zurück an den Absender!
MIV-feindliche Mobilitätsstrategie
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20.04.2022
Trendgebäck Poke-Cake
Der Stricknadelkuchen ist zurück
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14.04.2022
Les Trois Rois mit neuem General Manager
Philippe Clarinval ist Nachfolger von Tanja Wegmann
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13.04.2022
Die argentinische Grillsauce Chimichurri
Frisch, würzig, aromatisch
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13.04.2022
Jungfraubahn bleibt trotz Krise optimistisch
Rückkehr auf Vorkriseniveau nicht vor 2023
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13.04.2022
Nebenjobs in der Gastronomie verlieren deutlich
Kampf um Aushilfskräfte wird härter
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13.04.2022
Basel-Stadt will sich an Kapitalerhöhung beteiligen
MCH Group steht vor grossen Herausforderungen
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13.04.2022
Basel verlängert Ausdehnung der Boulevardflächen
Wer dauerhaft profitieren will, braucht eine reguläre Bewilligung
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12.04.2022
Kantonaler Mindestlohn ab Mitte Jahr
Basler Regierung entscheidet sich gegen Leistungsortprinzip
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12.04.2022
Der «Master 2021» steht am Zürcher Flughafen
Best of Swiss Gastro kürt Gewinner in acht Kategorien
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12.04.2022
Auffrischungskur mit Aussenwirkung
Belvoirpark wird zur Hotelfachschule Zürich
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10.04.2022
Die Liquiditätsplanung als Führungsinstrument
Negative Veränderungen rasch erkennen
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10.04.2022
Versuchsweise Einführung von mediterranen Nächten
Luzerner Beizen können an Sommerwochenenden bis 1 Uhr öffnen
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07.04.2022
Tolles Ergebnis trotz zweimonatiger Corona-Schliessung
Wieder mehr Besucher im Zoo Basel
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06.04.2022
Äpfel für Allergiker
Wissenschaftler haben neue Sorten entwickelt
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04.04.2022
Gastronomie im Kasernenhauptbau nochmals ausgeschrieben
Ein Teil des Ausbaus wird nun vom Kanton finanziert
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04.04.2022
Noch weit entfernt von den Vorkrisenzahlen
Langsame Erholung im Luzerner Tourismus
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04.04.2022
Hohe Benzinpreise beeinträchtigen Restaurant-Umsätze
US-Bericht: Keine Branche so stark betroffen wie die Gastronomie
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03.04.2022
«The Chedi Andermatt» schreibt Rekordergebnis
Zimmerbelegung von 70 Prozent im Jahr 2021
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31.03.2022
Ostergebäck aus anderen Ländern
Von tschechischem Mazanec bis italienischer Pastiera
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31.03.2022
McDonald’s setzt auf kontaktlose Servicekanäle
Restaurantkette kommt recht gut durch die Krise
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31.03.2022
«Destination Lab» fördert Innovation und Austausch
Starke Partner involviert
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31.03.2022
Neuer Food-Court im Zürcher Hauptbahnhof
SV Group eröffnet Verkaufsstelle mit vier Countern
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