19.03.2021
Der Dauer-Lockdown ist eine Katastrophe
Gedanken zur Mutlosigkeit des Bundesrats
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19.03.2021
Ein Kurswechsel, aber in die falsche Richtung
Der Bundesrat verlängert den Branchenlockdown
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19.03.2021
Weitere Öffnungen «wegen Anstieg der Fallzahlen» verschoben
Erleichterungen für private Treffen, Gastronomie bleibt geschlossen
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18.03.2021
Gegen Lebensmittelbetrug bei Olivenöl
Mit Schnelltests Qualität und Echtheit prüfen
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18.03.2021
Wiesenbocksbart für die Küche
Triebe als Spargelersatz, Wurzel für Bratlinge
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18.03.2021
Dem Tourismus steht ein langer, holpriger Aufstieg bevor
Schwierige Übergangszeit, aber auch Chancen
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18.03.2021
77% weniger Übernachtungen als im Februar des Vorjahres
Belegung der verfügbaren Zimmer in Basel lag bei 17%
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17.03.2021
8 Wochen Rückstand beim Corona-Erwerbsersatz
Wie es so weit kam – und was GastroSocial dagegen unternimmt
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16.03.2021
«Nehmen Sie Platz!»
GastroSuisse lanciert Solidaritätsaktion
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16.03.2021
Erfolg im Kampf gegen missbräuchliche Schweiz-Zuschläge
Wirkungsvoller Gegenvorschlag zur Fair-Preis-Initiative
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15.03.2021
Wirteverband kritisiert «Nonchalance» des Appellationsgerichts
Verfassungsbeschwerde wird als erledigt abgeschrieben
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13.03.2021
Wer hat Angst vor dem neuen Normal?
Konsumenten gewöhnen sich an Alternativen zum Hergebrachten
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13.03.2021
Das Gastgewerbe nach Corona
Unsicherheit bleibt gross
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12.03.2021
Weshalb das Licht in den Restaurants wieder angehen muss
Der mutlose Bundesrat unterschätzt den Kollateralschaden
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12.03.2021
Ein zu zögerlicher und unverständlicher Schritt
Bundesrat foutiert sich um das Gastgewerbe
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12.03.2021
Bundesrat will Restaurantterrassen am 22. März öffnen
Konsultation zum zweiten Öffnungsschritt
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12.03.2021
Erfreuliche Nachrichten im Bereich Kurzarbeit
GastroSuisse gibt Handlungsempfehlung heraus
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11.03.2021
Ständerat weniger grosszügig als Nationalrat
Feilschen um Wirtschaftshilfen geht weiter
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11.03.2021
Bevölkerung befürwortet Öffnung der Restaurants
Lockdown-Strategie des Bundesrats hat nur schwache Akzeptanz
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11.03.2021
Das Küchenkraut mit Gurkenaroma
Pimpinelle bringt frische Würze ins Essen
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10.03.2021
Ist die Serafe-Abgabe im Lockdown geschuldet?
Rückerstattungsgesuche haben Chancen
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10.03.2021
Von Baklava bis Kunafa
Backen wie in 1001 Nacht
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10.03.2021
Ferien und Feiertage gehören in Kurzarbeitsberechnung
Bemerkenswertes Urteil des Luzerner Kantonsgerichts
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10.03.2021
Nationalrat baut Härtefallunterstützung deutlich aus
Zweite Revision des Covid-19-Gesetzes
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10.03.2021
Auflauf zum Frühstück
Wenn Porridge aus dem Ofen kommt
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10.03.2021
Zitterpappel in der Küche
Junge Blätter im Smoothie oder als Sauerkraut
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10.03.2021
Endlos-Lockdown ist keine Lösung für das Gastgewerbe
Wirtschaftlichkeit bei alleinigem Aussenbetrieb nicht gegeben
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09.03.2021
Wie retten wir die Nachtkultur?
Clubs sind seit einem Jahr im (Quasi-)Lockdown
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09.03.2021
Accor kooperiert mit Microsoft
Hybride Meetings in allen Tagungshotels
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09.03.2021
Wie virtuelle Restaurantmarken die Spielregeln ändern
Ohne festen Standort zum Erfolg
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09.03.2021
Hybride Tagungsangebote
Kongresshotels rüsten auf
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09.03.2021
Radisson setzt auf Roboter
Automatisierter Etagenservice
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07.03.2021
Unperfekte Früchte schmecken auch
Emotionen beeinflussen unsere Empfindung
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07.03.2021
Palmöl in Lebensmitteln
90 Prozent nachhaltig zertifiziert
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07.03.2021
Ahorn – Essbares vom Baum
Keimlinge im Salat, Früchte als Kapernersatz
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04.03.2021
Basel-Stadt unterstützt Berufsbildner in der Corona-Krise
280 Ausbildungsbetriebe haben bisher Beiträge erhalten
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04.03.2021
Jeder fünfte Betrieb musste bereits aufgeben!
Weitere 20 Prozent der Unternehmen stehen kurz davor
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04.03.2021
Unzulässig und unverhältnismässig
WHO und EU machen Alkoholgenuss schlecht
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03.03.2021
Nationalrat will rasche Restaurantöffnung
Bundesrat soll Lockdown per 22. März aufheben
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03.03.2021
Basel-Stadt erlaubt Restaurants die Öffnung als Betriebskantinen
Gute Nachricht für Handwerker, Bau- und Strassenarbeiter
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02.03.2021
Dritte Runde ausbezahlt
Stand der Härtefall-Unterstützung in Basel-Stadt
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01.03.2021
Verpflegung ohne Abfall
Förderbeiträge des Amts für Umwelt und Energie
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28.02.2021
Wintersaison stark beeinträchtigt
Lage in der Hotellerie spitzt sich noch mehr zu
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26.02.2021
Das Parlament muss jetzt das Zepter übernehmen
Entscheide des Bundesrats basieren nicht auf Fakten
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26.02.2021
Wer hat das beste Konzept für eine Buvette am Rhein?
Neuausschreibung für zwei Standorte
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25.02.2021
«Büezer» dürfen ihr Mittagessen an der Wärme einnehmen
BAG gibt Voraussetzungen für «Betriebskantinen» bekannt
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25.02.2021
Perspektiven für die Gastronomie? Fehlanzeige!
Öffnungsschritte des Bundesrats sind zu zögerlich
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25.02.2021
Das multiple Politikversagen geht weiter
Scheinlösung für Unternehmen mit mehr als 5 Millionen Umsatz
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25.02.2021
Müssen grosse Unternehmen die Härtefallgelder zurückzahlen?
WAK-S berät über Änderungen am Covid-19-Gesetz
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24.02.2021
Schaden und Nutzen stehen in keinem Verhältnis
Enttäuschung und Konsternation im Gastgewerbe
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