13.12.2024
Gastgewerbliche Verbände planen Neubau in Kriens
Kompetenzzentrum für Gastronomie und Hotellerie
Mehr...
Archiv
8933 Artikel
Neueste Meldungen (20)
2025 (136) 2024 (385) 2023 (365) 2022 (469) 2021 (534) 2020 (624) 2019 (364)
2018 (338) 2017 (432) 2016 (494) 2015 (423) 2014 (562) 2013 (569) 2012 (626)
2011 (573) 2010 (754) 2009 (655) 2008 (168) 2007 (126) 2006 (99) 2005 (46)
2004 (60) 2003 (34) 2002 (31) 2001 (30) 2000 (16)
11.12.2024
Gluten: Was ist das?
Und wer sollte es meiden?
Mehr...
11.12.2024
Mafia verdient in Italien Milliarden am Tourismus
Hotelbeteiligungen und Schutzgelderpressungen
Mehr...
10.12.2024
«Z’Gascht in dinere Stadt»
Basel Tourismus dankt der Bevölkerung
Mehr...
10.12.2024
Eco-Score für mehr Transparenz
SV Schweiz will umweltfreundliche Wahl erleichtern
Mehr...
08.12.2024
Globaler Luxusreisemarkt wird gezielter bearbeitet
Schweiz Tourismus will Wachstumschancen optimal nutzen
Mehr...
07.12.2024
Zürich dankt der Bevölkerung für Gastfreundschaft
Aktion «Erläb dis Züri» stärkt Tourismusbewusstsein
Mehr...
05.12.2024
Sommersaison 2024 mit Rekordfrequenzen
USA ist stärkster ausländischer Quellmarkt
Mehr...
04.12.2024
Urnäscher Beizenkunde, auch von eigensinnigen Menschen
Ein Beitrag von Dr. Fabian Brändle
Mehr...
04.12.2024
Zitrus-Power für die kalte Jahreszeit
Hochsaison für Zitrusfrüchte
Mehr...
29.11.2024
Gericht kippt Mindestlöhne in Zürich und Winterthur
Kommunen haben keine entsprechende Kompetenz
Mehr...
27.11.2024
Augen auf bei Marzipan und Nougat
Leckereien unter der Nachhaltigkeitslupe
Mehr...
27.11.2024
Peter Knogl mit Top-Ranking bei «La Liste»
«Cheval Blanc» gehört zu den besten Restaurants der Welt
Mehr...
27.11.2024
«Isleten-Initiative» erleidet an der Urne Schiffbruch
Urner Stimmvolk hat grosse Sympathie für Sawiris-Projekt
Mehr...
27.11.2024
Einzelfirmen: Liquidationsgewinne sind keine Verstösse
Bundesrat wird Covid-Härtefallverordnung anpassen
Mehr...
24.11.2024
Verkehrsentwicklung der Schweiz vorerst ausgebremst
Mobilität wird sich weiter verschlechtern
Mehr...
24.11.2024
Ein starkes Signal für unsere Stadt!
Basel sagt deutlich Ja zum ESC 2025
Mehr...
22.11.2024
Missbrauch relativer Marktmacht bei Büchern
Weko-Entscheid gegen französische Verlagsgruppe Madrigall
Mehr...
21.11.2024
Deklarationspflicht statt Importverbot für Stopfleber
Bundesrat lehnt Initiative ab und setzt auf Verordnungsänderung
Mehr...
21.11.2024
Sinkender Gastgewerbe-Umsatz im dritten Quartal
Die meisten Unternehmer erwarten stabile Geschäftslage
Mehr...
21.11.2024
«Wirtekind»
Fabian Brändle über das Buch «Goofejoor» von Susanne Alder
Mehr...
21.11.2024
Bundesrat will Trinkgeldpraxis nicht konkretisieren
Motion würde Klarheit schaffen
Mehr...
21.11.2024
Bierabsatz in der Schweiz sinkt
Konsum von alkoholfreiem Bier steigt
Mehr...
20.11.2024
Ein grosses Fussballfest für die Bevölkerung und die Gäste
Basel ist Hauptaustragungsort der Women’s Euro 2025
Mehr...
18.11.2024
Kreuz Herzogenbuchsee: «Historisches Hotel des Jahres»
Baratella St. Gallen gewinnt Restaurant-Auszeichnung
Mehr...
18.11.2024
Starker Oktober in den Basler Hotels
Life-Science-Kongresse sorgen für Rekordfrequenzen
Mehr...
16.11.2024
Viele Reisssorten und Reisprodukte
Grundnahrungsmittel für die Hälfte der Weltbevölkerung
Mehr...
16.11.2024
Lebensmittelbetrug bei «Waldheidelbeeren»
Oft werden preisgünstigere Arten verwendet
Mehr...
15.11.2024
ESC-Gegner operieren mit falschen Zahlen
Basler Hoteliers wehren sich gegen unwahre Behauptungen
Mehr...
14.11.2024
Parahotellerie: Durchzogene Sommerbilanz
Aussichten auf eine gute Wintersaison
Mehr...
14.11.2024
30 Jahre Lebensfreude und karibisches Flair
Eine Erfolgsgeschichte feiert Jubiläum
Mehr...
08.11.2024
Herausfordernder Sommer für die Bergbahnen
Deutlich weniger Fahrgäste als im Vorjahr
Mehr...
07.11.2024
Wie umgehen mit Mobbing, Belästigung und Diskriminierung?
Psychosoziale Risiken ernstnehmen
Mehr...
07.11.2024
Nischenprodukt Hirse
Kleiner Markt, aber grosse Vielfalt
Mehr...
07.11.2024
Mild-nussiges Aroma für Süsses und Pikantes
Mandelöl hat ein günstiges Fettsäuremuster
Mehr...
06.11.2024
Bunte Wintersalate
Blättchen für Blättchen gesund
Mehr...
06.11.2024
Klare Ablehnung der Mindestlohn-Initiative
Solothurner Kantonsrat sagt deutlich Nein
Mehr...
04.11.2024
«Nez Rouge» ist wieder unterwegs
Sicher nach Hause kommen – mit dem eigenen Fahrzeug
Mehr...
04.11.2024
Wege zu einem nachhaltigeren Tourismus
Austausch an den «Sustainable Tourism Days»
Mehr...
04.11.2024
Gäste fühlen sich in Hotels zu Hause
Unterkunft gut, alles gut
Mehr...
02.11.2024
Schwarzkümmelöl als Gewürz und Heilmittel
Pfeffrige Aromen für Fladenbrot und Salate
Mehr...
02.11.2024
Pikante Kuchen für die Herbstküche
Von Zwiebelkuchen bis Sauerkraut-Tarte
Mehr...
01.11.2024
Entsorgungsmonopol: Tiefbauamt entsorgt Abfall von KMU
Betriebsspezifische Abfälle sind ausgenommen
Mehr...
31.10.2024
«Gastwelt» ist zweitgrösster Arbeitgeber Deutschlands
Auf Augenhöhe mit der Automobilindustrie
Mehr...
31.10.2024
Mais dominiert weltweit
Cornflakes, Popcorn, Griess, Stärke und Co.
Mehr...
30.10.2024
Messe Basel verleiht dem Tourismus wichtige Impulse
Studie zum Economic Footprint der MCH Group
Mehr...
29.10.2024
Wirteverband empfiehlt Esther Keller zur Wiederwahl
Zweiter Wahlgang der Basler Regierungsratswahlen
Mehr...
29.10.2024
Herbstferien-Trend führt zu Saisonverlängerungen
Österreich am besten Weg zur Ganzjahresdestination
Mehr...
29.10.2024
KOF korrigiert Tourismusprognose leicht nach unten
Dennoch steht eine gute Wintersaison bevor
Mehr...
28.10.2024
Wie nachhaltig darf es sein?
Politik verliert das Augenmass
Mehr...
2025 (136) 2024 (385) 2023 (365) 2022 (469) 2021 (534) 2020 (624) 2019 (364)
2018 (338) 2017 (432) 2016 (494) 2015 (423) 2014 (562) 2013 (569) 2012 (626)
2011 (573) 2010 (754) 2009 (655) 2008 (168) 2007 (126) 2006 (99) 2005 (46)
2004 (60) 2003 (34) 2002 (31) 2001 (30) 2000 (16)
