06.02.2019
Neue Sterne am Schweizer Gastro-Himmel
Rekordzahl von Auszeichnungen im Guide Michelin
Mehr...
Archiv
8946 Artikel
Neueste Meldungen (20)
2025 (149) 2024 (385) 2023 (365) 2022 (469) 2021 (534) 2020 (624) 2019 (364)
2018 (338) 2017 (432) 2016 (494) 2015 (423) 2014 (562) 2013 (569) 2012 (626)
2011 (573) 2010 (754) 2009 (655) 2008 (168) 2007 (126) 2006 (99) 2005 (46)
2004 (60) 2003 (34) 2002 (31) 2001 (30) 2000 (16)
06.02.2019
Rohe pflanzliche Lebensmittel belastet
Mikrobiologische Risiken von Smoothie-Zutaten
Mehr...
06.02.2019
Mehr Ausstoss und Umsatz
Erfolgreiches Geschäftsjahr für Feldschlösschen
Mehr...
05.02.2019
Neue Nutzungspläne
Rahmen für Veranstaltungen in der Innenstadt
Mehr...
04.02.2019
Das Ende der Sozialpartnerschaft
Erfolgsmodell in akuter Gefahr
Mehr...
31.01.2019
Drei Bar-Engel für Basel
Leidenschaft für gute Cocktails
Mehr...
31.01.2019
Vitamin B12 in der Ernährung
Neuer Referenzwert festgelegt
Mehr...
31.01.2019
Das langsame Ersticken des Stadtlebens
Stephan Schiesser über betriebliche und politische Herausforderungen
Mehr...
31.01.2019
Nanopartikel in Lebensmitteln
Was passiert bei der Verdauung?
Mehr...
30.01.2019
Titlis Bergbahnen blicken auf ein Rekordjahr zurück
Start in die Wintersaison geglückt
Mehr...
29.01.2019
«Alles wird frisch und mit Liebe zubereitet»
Interview mit Charlotte Baly von «Mrs. Burger»
Mehr...
28.01.2019
Booking.com bestraft Hotels für Preisdifferenzierung
Schlechtere Rankings bei niedrigeren Raten auf anderen Kanälen
Mehr...
25.01.2019
Mikrobiologische Qualität nicht immer einwandfrei
Kontrollproben der Betriebshygiene in Basler Lebensmittelbetrieben
Mehr...
25.01.2019
Engelberg will nicht zum Schlafdorf verkommen
Planungszone soll Dorfzentrum erhalten und beleben
Mehr...
25.01.2019
McDonald’s Schweiz steigt ins Liefergeschäft ein
Zusammenarbeit mit Uber Eats
Mehr...
24.01.2019
GastroSuisse sagt Ja zur EU-Waffenrichtlinie
Ablehnung der radikalen Zersiedelungsinitiative
Mehr...
23.01.2019
Speiseinsekten – eine neue Produktekategorie
Herausforderung für die amtliche Lebensmittelüberwachung
Mehr...
23.01.2019
Kennen Sie Pepino?
Die saftig-süsse Melonenbirne
Mehr...
23.01.2019
Herb und nicht so süss wie Schokolade
Kakaonibs enthalten wertvolle Inhaltsstoffe
Mehr...
23.01.2019
Kein Convention Center beim Hauptbahnhof
IG Kongressstadt Zürich zieht Carparkplatz-Initiative zurück
Mehr...
23.01.2019
Neuer Leiter Gastgewerbebewilligungen
Stephan Häberle ist Nachfolger von Miranda Bettler
Mehr...
22.01.2019
«New Deal for Consumers»
Transparenzanforderungen für Online-Plattformen und Vergleichsseiten
Mehr...
20.01.2019
Anna Götenstedt: «Es braucht mehr Leute aus der Praxis»
Gespräch mit der der Harmonie-Wirtin und Nationalratskandidatin
Mehr...
18.01.2019
Neuer Besucherrekord für New York
2018 kamen 65 Millionen Gäste
Mehr...
18.01.2019
Schmoren wie die alten Berber
Gesunde Gerichte aus der Tajine
Mehr...
18.01.2019
Das geplante Ozeanium – ein Gewinn für alle
Ein Beitrag von Daniel Seiler
Mehr...
17.01.2019
Einen zweiten Frühling erleben
Hausgemachtes Convenience-Food
Mehr...
17.01.2019
Wiederum ein Wachstum beim Passagierverkehr
EuroAirport passt Terminalinfrastruktur an
Mehr...
16.01.2019
Initiative für erschwingliche Parkgebühren lanciert
Gegen teurere Parkplätze für Anwohner, Pendler und Besucher
Mehr...
11.01.2019
Plädoyer für die Vielfalt und den Fortschritt
Neujahrsempfang 2019 des Gewerbeverbands Basel-Stadt
Mehr...
10.01.2019
Aktion «Wirtschaft unter Strom»
Elektrofahrzeuge für Unternehmen in Basel-Stadt
Mehr...
10.01.2019
Sinnlich, spannungsvoll, entdeckungsreich
Museumsnacht Basel am 18. Januar 2019
Mehr...
10.01.2019
Pierre Buess verlässt den Landgasthof Riehen
Betrieb wird neu ausgeschrieben
Mehr...
10.01.2019
Erste Host City-Tagung
Basel will mehr Sportanlässe akquirieren
Mehr...
09.01.2019
Bayern will Dorfwirtschaften mit Steuergeldern retten
Dramatisches Betriebssterben in ländlichen Gebieten
Mehr...
07.01.2019
Ein Fünftel der Gäste bucht lieber online
Die Mehrheit reserviert Tische weiterhin telefonisch
Mehr...
05.01.2019
Louvre erzielt einen Rekord
Über 10 Millionen Besucher
Mehr...
02.01.2019
Alter Käse vom Mittelmeer
Käseherstellung früher als gedacht
Mehr...
02.01.2019
Die Gurke
Gemüse des Jahres 2019 und 2020
Mehr...
01.01.2019
Brand im Palace
Fünf-Sterne-Hotel in Lausanne evakuiert
Mehr...
31.12.2018
Venedig darf «Eintrittsgeld» verlangen
Kampf gegen Ansturm von Tagestouristen
Mehr...
25.12.2018
Nachtruhe bald um 23 Uhr?
Totalrevision des Übertretungsstrafgesetzes
Mehr...
21.12.2018
Saisonprivileg auch für Ganzjahresbetriebe
Noch immer zu wenig bekannte Optimierung
Mehr...
21.12.2018
Selbständig oder unselbständig?
Sachverhalt bei der zuständigen Ausgleichskasse abklären
Mehr...
21.12.2018
Internationale Ausstrahlung
Basler Weihnachtsmarkt zieht Touristen an
Mehr...
20.12.2018
Neue Technologien sollen «Food Waste» reduzieren
Abfallsensoren, Prognosetools, App für überschüssige Ware
Mehr...
19.12.2018
Mate richtig zubereiten
Belebendes Kultgetränk aus Südamerika
Mehr...
19.12.2018
Regional ist wichtiger als Bio
Kaufkriterien beim Lebensmitteleinkauf
Mehr...
19.12.2018
Markthalle erhält Zuschlag
Betrieb von sechs Food-Truck-Standorten ab Mai 2019
Mehr...
17.12.2018
Hospitality-Startup.eu
Plattform für Start-Ups im Tourismus
Mehr...
2025 (149) 2024 (385) 2023 (365) 2022 (469) 2021 (534) 2020 (624) 2019 (364)
2018 (338) 2017 (432) 2016 (494) 2015 (423) 2014 (562) 2013 (569) 2012 (626)
2011 (573) 2010 (754) 2009 (655) 2008 (168) 2007 (126) 2006 (99) 2005 (46)
2004 (60) 2003 (34) 2002 (31) 2001 (30) 2000 (16)
