06.03.2019
Panade mal anders
Knusprig mit Quinoa, Cornflakes und Nachos
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05.03.2019
Logiernächterekord in der Stadt Bern
Zimmerauslastung bei 70.6 Prozent
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02.03.2019
Flexiblere Einsatzmöglichkeiten
Anpassungen der Verordnung zum Arbeitsgesetz
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02.03.2019
Rau gleich salziger
Oberfläche beeinflusst Geschmack
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02.03.2019
Vor oder nach dem Kochen?
Wann Gewürze und Kräuter ihren Auftritt haben
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02.03.2019
Essen als Ideologie oder Ersatzreligion
Was steckt hinter Ernährungstrends?
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02.03.2019
Ein Döner, bitte!
Wie heisst das Produkt am Drehspiess eigentlich?
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02.03.2019
Schweizer geben das meiste Geld für Bio aus
Zahlen zum Lebensmittelmarkt
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02.03.2019
Bananenmehl für die Küche
Glutenfrei und nussig im Geschmack
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01.03.2019
Breit gefächertes Angebot
Basler Museen leisten professionelle Vermittlungsarbeit
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01.03.2019
Schwache Auslastung im Januar
Den Basler Hotels fehlte dieses Jahr die Swissbau
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28.02.2019
Gastronomie-Ideen gesucht
Hauptbau der Kaserne soll 2021 wiedereröffnen
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26.02.2019
Stadt Bern will «Sauberkeitsrappen» einführen
Widerstand gegen Millionenkosten in Sicht
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26.02.2019
Schweizer Hotellerie erholt sich
Gutes Tourismusjahr ist nur ein Etappenerfolg
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22.02.2019
Feldberg-Kiosk wird zur «Hamburgeria Pellicano»
Dreiecksplätzli soll attraktives Gesicht erhalten
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22.02.2019
Basel verzeichnet mehr Freizeittourismus
Auslastung an den Wochenenden steigt
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21.02.2019
Sie setzen auf eine durchgehend geöffnete Küche
…und es funktioniert
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21.02.2019
Der Traum vom gesunden Naschen
Schwarze Sapote schmeckt nach Schokopudding
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21.02.2019
Hochwertige Tropfen
Fruchtige Eisweine mit wenig Alkohol
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21.02.2019
Vielfältig und nicht mehr so bitter
Chicorée ist ein feines Wintergemüse
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21.02.2019
Ineltec 2019 fällt ins Wasser
Neustart der Fachmesse geplant
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21.02.2019
Standortförderung: Das Parlament muss nachbessern!
Verbände unzufrieden mit Botschaft des Bundesrats
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21.02.2019
Umsatzplus von 4.9 Prozent
McDonald’s Schweiz mit Rekordergebnis
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20.02.2019
Fast wie frisch
Gefriergetrocknete Früchte im Trend
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20.02.2019
Bürgerliche Parlamentarier dominieren Rating klar
So KMU-freundlich sind unsere Grossräte
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19.02.2019
Höhenflug der Freizeitgesellschaft
Internationale Ankünfte explodieren
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19.02.2019
Das grosse Geschäft mit dem kleinen Hunger
Convenience-Stores auf dem Vormarsch
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18.02.2019
Muba schliesst ihre Tore
Feierlicher Schlussakt
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18.02.2019
Grauhörnchen auf der Speisekarte
In England wird eingewanderte Art zur Delikatesse
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18.02.2019
«In der vorliegenden Fassung ungenügend»
Gewerbeverband kritisiert Rahmenabkommen Schweiz-EU
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18.02.2019
Erholung hält an
Gutes Schlussquartal 2018 im Gastgewerbe
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18.02.2019
«Hausgemacht» als Chance für die Gastronomie
Impulse und Inspirationen an der Fachtagung «Hochgenuss»
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15.02.2019
Schönstes Stadthotel Europas
Geo Saison zeichnet das Nomad in Basel aus
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15.02.2019
Im Löwenzorn beginnt eine neue Ära
Anwar und Karim Frick neue Pächter
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11.02.2019
Tirol führt Registrierungspflicht für Airbnb ein
Immer mehr Wohnungen werden zweckentfremdet
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08.02.2019
«Urlaub in Deutschland so beliebt wie nie»
Beherbergungsbranche meldet neunten Übernachtungsrekord in Folge
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06.02.2019
Neue Sterne am Schweizer Gastro-Himmel
Rekordzahl von Auszeichnungen im Guide Michelin
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06.02.2019
Rohe pflanzliche Lebensmittel belastet
Mikrobiologische Risiken von Smoothie-Zutaten
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06.02.2019
Mehr Ausstoss und Umsatz
Erfolgreiches Geschäftsjahr für Feldschlösschen
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05.02.2019
Neue Nutzungspläne
Rahmen für Veranstaltungen in der Innenstadt
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04.02.2019
Das Ende der Sozialpartnerschaft
Erfolgsmodell in akuter Gefahr
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31.01.2019
Drei Bar-Engel für Basel
Leidenschaft für gute Cocktails
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31.01.2019
Vitamin B12 in der Ernährung
Neuer Referenzwert festgelegt
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31.01.2019
Das langsame Ersticken des Stadtlebens
Stephan Schiesser über betriebliche und politische Herausforderungen
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31.01.2019
Nanopartikel in Lebensmitteln
Was passiert bei der Verdauung?
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30.01.2019
Titlis Bergbahnen blicken auf ein Rekordjahr zurück
Start in die Wintersaison geglückt
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29.01.2019
«Alles wird frisch und mit Liebe zubereitet»
Interview mit Charlotte Baly von «Mrs. Burger»
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28.01.2019
Booking.com bestraft Hotels für Preisdifferenzierung
Schlechtere Rankings bei niedrigeren Raten auf anderen Kanälen
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25.01.2019
Mikrobiologische Qualität nicht immer einwandfrei
Kontrollproben der Betriebshygiene in Basler Lebensmittelbetrieben
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25.01.2019
Engelberg will nicht zum Schlafdorf verkommen
Planungszone soll Dorfzentrum erhalten und beleben
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