19.01.2018
Mikrobiologische Qualität ist gut, aber...
Kontrollproben der Betriebshygiene in Basler Lebensmittelbetrieben
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18.01.2018
Siebtes Rekordjahr in Folge
EuroAirport zieht positive Bilanz
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18.01.2018
Restaurants setzen auf Take-Out und Delivery
Full-Service-Konzepte entwickeln Express-Versionen
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18.01.2018
Neues Grosshotel am Stadtrand von Basel
In Grenzach entstehen 170 Zimmer und Appartements
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17.01.2018
Espresso versus Kaffee
Intensiveres Aroma und weniger Säure
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16.01.2018
Der virtuelle Sport boomt
Chance für Tourismusunternehmen
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13.01.2018
Umsatz der Jugis trotz schwächerem Franken rückläufig
Guter Buchungsstand für das laufende Jahr
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12.01.2018
Ein Stundenlohn für ein Mittagessen
Vor 100 Jahren eröffnete die erste Betriebskantine in der Schweiz
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12.01.2018
Registrierungspflicht ist ein Muss
Sharing-Economy vernachlässigt steuerliche Pflichten
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12.01.2018
Streetfood erobert die Betriebskantinen
Trends in der Gemeinschaftsgastronomie
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12.01.2018
Bundesrat verbietet das Kochen lebender Hummer
Neue Haltungsvorschriften für Panzerkrebse
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12.01.2018
Einer, der Welten sah und blieb
Oldemar Zurita, Liftboy im Grand Hotel Les Trois Rois
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10.01.2018
50 Jahre Gastgeber mit Herz
Gastrag feiert ein halbes Jahrhundert
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10.01.2018
Durian – kann man das essen?
Stinkfrucht mit besonderem Aroma
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10.01.2018
City-Logistik mit Cargobikes
Projekt für Basler Gewerbetreibende
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10.01.2018
Exotische Beere mit vielen Eigenschaften
Bananen sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen
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10.01.2018
Pizza-Automaten erobern Österreich
Konzept für «24-Stunden-Restaurant»
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10.01.2018
Aargau macht sich interessant
Touristische Hinweisschilder auf Kantonsstrassen
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10.01.2018
Tourismusgeschäft in Frankfurt am Main boomt
Attraktives Städtereiseziel mit starkem Kongressgeschäft
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07.01.2018
«Unternehmer sind Zugpferde, keine Lastesel»
Neujahrsempfang 2018 des Gewerbeverbandes Basel-Stadt
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07.01.2018
Essbare Insekten halten in der Gastronomie Einzug
Experimentierfreudige Gäste - oft einmalige Versuche
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07.01.2018
Trübe Stimmung am Berg
Zukunft der Rigi
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04.01.2018
Hoteliers müssen Urheberrechte bezahlen
Bundesgericht zum Fernsehkonsum in Gästezimmern
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04.01.2018
Eine Steuerreform für alle
Gewerbeverband fordert Verzicht auf sachfremde Massnahmen
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03.01.2018
Wie gesund ist Kaffee?
Drei bis vier Tassen täglich schaden nicht
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03.01.2018
Glänzende Aussichten für Äpfel, Tomaten & Co.
Essbare Beschichtung kann Haltbarkeit verlängern
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03.01.2018
Wunderwirkungen sind nicht zu erwarten
Über die Verwendung von Kokosöl
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03.01.2018
Künstliche Intelligenz auf dem Vormarsch
Personalisierung erhöht Zufriedenheit des Geschäftsreisenden
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31.12.2017
Ist der Boom schon vorbei?
Der Fast-Casual-Markt in den USA
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30.12.2017
Folgen noch nicht abschätzbar
Preisbrecher-Abo im Berner Oberland übertrifft die Erwartungen
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26.12.2017
Das grosse Scheingefecht
Bundesrat kündigt Massnahmen gegen Hochpreisinsel an
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21.12.2017
Keine neuen Mindestlöhne per 1. Januar 2018
Entscheid des Schiedsgerichts erfolgt wohl erst im Frühling
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21.12.2017
Während einer Freistellung Ferientage kompensieren?
Arbeitsgericht bestätigt bisherige Praxis
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21.12.2017
Was tun bei No-Shows?
Rechtliche Aspekte und praktische Tipps
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20.12.2017
Grünkohl neu entdeckt
Gesunder Krauskohl im Smoothie und Salat
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16.12.2017
Direkter Anschluss
Sitten will Gondelbahn zum Skigebiet «4-Vallées»
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15.12.2017
Rekord-November für Basler Hotels
2017 wird mit gut 1.3 Millionen Logiernächten abschliessen
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15.12.2017
Zarter Kohl aus dem Reich der Mitte
Chinakohl ist gesund und kalorienarm
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15.12.2017
Weihnachtsspezialitäten aus anderen Ländern
Blick über den Tellerrand
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15.12.2017
Karpfen paniert oder blau
Der Klassiker zu Weihnachten und Silvester
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15.12.2017
150 Jahre Ceylon-Tee
Spitzenqualität aus den Bergen Sri Lankas
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14.12.2017
GastroSuisse sagt Nein zu «No Billag»
Eidgenössische Volksabstimmung vom 4. März 2018
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13.12.2017
Der Handel bittet zu Tisch
Handelsgastronomie in Deutschland
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13.12.2017
Gasttaxe in Basel steigt auf 4 Franken
Regierung erlässt Verordnung zum Gasttaxengesetz
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13.12.2017
«Hans im Glück» kommt in die Schweiz
Erstes Lokal entsteht in Muri bei Bern
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12.12.2017
GanzBasel.ch
Diese Website macht die Stadt erlebbar
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12.12.2017
Die Zukunft liegt in Klasse statt Masse
Credit Suisse empfiehlt auf Individualtouristen zu setzen
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12.12.2017
MEI-Umsetzung: Verwaltung ist jetzt in der Pflicht
RAV müssen bis zur Inkraftsetzung noch erheblich nachbessern
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12.12.2017
Fair-Preis-Initiative eingereicht
Kampf gegen missbräuchliche Schweiz-Zuschläge nimmt Fahrt auf
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08.12.2017
«Em Bebbi sy Jazz» im Dezember?
Ja, genau – oder so ähnlich!
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