Wirteverband Basel-Stadt

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23.07.2019

Wer isst fleischlose Burgers?

Wachstum wird von Flexitariern getrieben

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17.07.2019

Superfood – mehr Schein als Sein?

Skepsis ist angebracht

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19.06.2019

Vom Tier oder von der Pflanze

Welches Eiweiss ist besser?

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05.06.2019

Snacks lösen traditionelle Mahlzeiten ab

Lieber öfters, aber in kleineren Portionen

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06.05.2019

Verschwindet das Mittagessen?

Soziale Schichten essen immer unterschiedlicher

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30.04.2019

Transfette in Lebensmitteln

EU beschliesst Grenzwert ab 2021

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26.04.2019

Fleischlose Alternative

McDonald’s führt in Deutschland einen veganen Burger ein

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24.04.2019

Macht Gemüse glücklich?

Studie versucht Zusammenhänge nachzuweisen

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11.04.2019

Zucker – geliebt und verteufelt

Eine kurze Geschichte des Genussmittels

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21.03.2019

McDonalds testet vegane Nuggets

Gemüse in einer Panade aus Reisflocken

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20.03.2019

Was ist drin?

Nährstoffe im Ei

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14.03.2019

Eine gesunde Alternative zu Kartoffelchips?

Kalorienreiche Gemüsechips

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06.03.2019

Weitgehend ungenutzt

Kürbisblätter: Eiweissquelle der Zukunft?

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02.03.2019

Rau gleich salziger

Oberfläche beeinflusst Geschmack

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02.03.2019

Schweizer geben das meiste Geld für Bio aus

Zahlen zum Lebensmittelmarkt

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