Back to Top
Wirteverband Basel-Stadt

Wirteverband Basel-Stadt


Suchen Sie Mitarbeiter?
Schalten Sie jetzt für 65 Franken ein Stellenangebot auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe. Jahresabos ab 390 Franken.

07.04.2009

Die wichtigsten vermeidbaren Todesursachen

Passivrauchen figuriert nicht auf der Liste…

Immer wieder kann man lesen und hören, dass Passivrauchen "weltweit die drittwichtigste vermeidbare Todesursache" sei. Gesundheitspolitiker übernehmen diese Phrase noch so gern. Doch wie sind die Fakten? Im WHO-Report 2002 werden als die zehn häufigsten vermeidbaren Todesursachen angegeben:

1. Unterernährung
2. Ungeschützter Geschlechtsverkehr
3. Bluthochdruck
4. Tabak (inklusive Passivrauchen?)
5. Alkohol
6. Verschmutztes Wasser und unzureichende Hygiene
7. Hohe Cholesterinwerte
8. Rauch in Gebäuden durch Verbrennen von festem Brennstoff (z.B. Holz, Kohle)
9. Eisenmangel
10. Übergewicht

Dennoch hält sich die Behauptung, Passivrauchen sei weltweit die drittwichtigste vermeidbare Todesursache. Sie war gerade letzte Woche wieder in einer Agenturmeldung zu lesen, die von vielen Medien völlig unkritisch übernommen wurde. Den gleichzeitig verbreiteten Schwachsinn, in Schottland habe die Zahl der Krankenhausbehandlungen wegen Herzkranzgefässverkalkung seit dem Rauchverbot in Restaurants um 17% abgenommen, wurde von der BBC schon im November 2007 entzaubert.


Suchen Sie eine Stelle im Gastgewerbe?
Inserieren Sie kostenlos auf Gastro-Express, der führenden Jobbörse für das Schweizer Gastgewerbe!


GV und GastroPodium 2024

DI 25. Juni 2024 um 16 Uhr
Bildergalerie 2023 
Videos 2023 anschauen



Mit E-Learning zum Wirtepatent!

1000 Franken plus Prüfungsgebühr
Mehr Informationen


Kostenlose Servicekurse

für Einsteigerinnen und Einsteiger
Jetzt informieren und anmelden