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Wirteverband Basel-Stadt

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21.03.2019

McDonalds testet vegane Nuggets

Gemüse in einer Panade aus Reisflocken

McDonald’s reagiert auf die steigende Nachfrage nach fleischlosen Alternativen. In Norwegen werden gerade vegane Nuggets getestet, die aus Kichererbsen, Kartoffeln, Karotten, Blumenkohl und anderen Gemüsen bestehen. Hinzu kommen Stärke, Zucker, Gewürze, Farbstoffe und Zitronenkonzentrat sowie eine Panade aus Reisflocken.

Die veganen Nuggets bestehen nicht aus Fleischersatz, sondern aus Kichererbsen, Kartoffeln, Gemüse und Reisflocken. Bild: McDonald’s Norwegen


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