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19.09.2023
Bern: «GastroBär 2023» verliehen
Auszeichnungen für Claudia Salzmann und Philippe Cornu
Die Stadtberner Wirte zeichneten die Kulinarik-Journalistin Claudia Salzmann mit dem «GastroBär» und Philippe Cornu mit dem Innovationspreis aus.
Rund 400 Gäste aus Gastronomie, Hotellerie, Politik, Wirtschaft, Tourismus und Kultur trafen sich zum «GastroBär»-Apéro im Kursaal Bern. Im Rahmen dieses Anlasses wurde zum 19. Mal in Folge der GastroBär verliehen. GastroStadtBern und Umgebung würdigt mit dieser Auszeichnung herausragende Leistungen in der (oder für die) Berner Gastronomie, wie deren Präsident, Beat Hostettler, ausführte.
Marco Maeder, Gastronom im Restaurant Altes Tramdepot hielt die Laudatio für die Journalistin Claudia Salzmann, welche hervorragende Arbeit zugunsten der Berner Gastronomie leistet. Dieses grosse Engagement würdigten die Stadtberner Wirte mit dem GastroBär 2023.
Daneben wurde auch ein Innovationspreis vergeben: Diesen durfte der ehemalige Gurtenfestival-Organisator Philippe Cornu entgegennehmen. Zur grossen Spannung beigetragen hat auch der Ziehung des Wettbewerbs. Insgesamt konnten vier grossartige Preise vergeben werden.
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Bild: GastroStadtBern
Dossier: Events
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