Wirteverband Basel-Stadt

Ufer7-Küchenchef Cyrill Baumann kocht auf SAT1

Erste Folge von «The Taste» auf SAT1 am 22. Oktober 2025

Der Basler Koch Cyrill Baumann, Küchenchef des Ufer7, ist in der neuen Staffel des Erfolgsformats «The Taste» mit dabei. Die 14. Staffel der beliebten Kochshow startet am Mittwoch, 22. Oktober 2025, um 20.15 Uhr auf SAT1 und Joyn. In der ersten Folge stellt sich Cyrill Baumann dem Castingprozess – ob er sich gegen die anderen Bewerber durchsetzen kann und sich in die nächste Runde kocht, erfahren wir diesen Mittwoch.

«The Taste» ist eine der erfolgreichsten Kochsendungen im deutschsprachigen Raum. In der SAT1-Produktion treten talentierte Hobby- und Profiköche gegeneinander an und müssen die Jury mit einem einzigen Löffelgericht überzeugen. Bewertet werden Geschmack, Kreativität und Handwerkskunst.

Das Format startet diese Woche in die 14. Staffel und wartet wieder mit einer hochkarätigen Jury auf die Zuschauer. Nebst Alexander Hermann und Tim Raue sind neu auch die Schweizer Spitzenköchin Elif Oskan und der im TV bereits bestens bekannte Stefan Henssler in der Jury mit dabei.

Der 28-jährige Cyrill Baumann arbeitete in seiner Karriere bereits für renommierte Restaurants im In- und Ausland. So war er unter anderem zwei Jahre lang Küchenchef im Restaurant «Ciri-Biri-Bela» in Kroatien und verantwortete anschliessend sieben Jahre die Küche im Basler Restaurant Viertel-Kreis. Seit April steht er als Küchenchef im Ufer7 am Herd.

Das Ufer7 ist ein Restaurant der Wyniger-Gruppe direkt am Basler Rheinufer, einen Steinwurf von der Mittleren Brücke entfernt. Das Team um Küchenchef Cyrill Baumann liefert regionale und saisonale Kreationen. Genuss, der überrascht und begeistert.

• GenussStadt: Ein starkes Fundament für das kulinarische Basel
• Historische Safran-Zunft neu bei «Fait Maison»
• Peter Knogl mit Top-Ranking bei «La Liste»

Der Basler Cyrill Baumann hat es in den öffentlichen Castingprozess von «The Taste» geschafft. Bild: Joyn/Benedikt Müller