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29.09.2022

Köstlichkeiten aus der Region prämiert

Innovative Bäcker und Confiseure

Im Rahmen der Genusswoche Basel wurden Köstlichkeiten aus Bäckereien und Konditoreien als «Regio-Spezialität» prämiert. Der Jury gehörte auch Carmela Petitjean, Vizepräsidentin des Wirteverbands, an.

In der Kategorie süss gewann Dominik Buchmann von der Konditorei Buchmann mit einer Tarte au Citron. In der Kategorie salzig errang Beat Stohler von «Sutter Begg» den ersten Platz. Christoph Kern von der Konditorei Kern in Laufen wurde für seine Kräuter-Pralinés in der Kategorie Innovation ausgezeichnet.

Beat Stohler, Christoph Kern, Dominik Buchmann

Die Prämierten: Beat Stohler, Christoph Kern und Dominik Buchmann. Bäcker-Confiseure Regio Basel


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