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30.08.2023
Regionale Äpfel kaufen, Gastro-Nachwuchs fördern!
Sympathische Aktion der Gastro Pfaff AG
Der Früchte- und Gemüselieferant «Gastro Pfaff» in Allschwil führt gemeinsam mit der Hotel & Gastro formation Nordwestschweiz eine Apfel-Aktion zugunsten des Berufsnachwuchses durch.
Wer im Monat September bei «Gastro Pfaff» Gala-Royal-Äpfel aus dem Baselbiet kauft, unterstützt die Förderung des Kochnachwuchses. Für jedes verkaufte Kilogramm lässt der bekannte Obst- und Gemüsehändler aus Allschwil 50 Rappen in entsprechende Projekte der Hotel & Gastro formation Nordwestschweiz fliessen.
Das Sortiment der Gastro Pfaff AG umfasst rund 3000 Produkte aus 50 Ländern. Am meisten gekauft werden Früchte und Gemüse aus der Region. Das Lager hat eine Fläche von 600 Quadratmetern. Für die Belieferung der 250 Kunden sind acht Fahrzeuge im Einsatz. Die Firma beschäftigt 22 Mitarbeiter.
Die Hotel & Gastro formation Nordwestschweiz kümmert sich sozialpartnerschaftlich um Fragen der gastgewerblichen Berufsbildung. Die Trägerorganisationen sind GastroBaselland, der HotellerieSuisse Region Basel, der Wirteverband Basel-Stadt und die Hotel & Gastro Union Nordwestschweiz.
gastropfaff.ch
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Bild: gastropfaff.ch
Dossiers: Berufsbildung | Nachhaltigkeit
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