27.04.2022
Za'atar für die Orientküche
Nussige Gewürzmischung mit frischer Zitrusnote
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27.04.2022
Faltenbrot mit frischen Kräutern
Ideal für das Grillbuffet
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27.04.2022
Schutzschirm für Grossveranstaltungen neu bis Ende 2022
Bisher 16 Kostenübernahmen in Basel-Stadt
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27.04.2022
Rockyourfuture.ch
Jugendlichen die Welt des Gastgewerbes näherbringen
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27.04.2022
Flâneur wird zum umfassenden «Stadtraum-Festival»
Basels farbige Saison von Mai bis September 2022
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27.04.2022
«Chefs for peace» kochen zugunsten der Ukraine
Benefizspiel des FC Basel gegen Dynamo Kiew
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25.04.2022
Basel wird «Fair Trade Town»
Weg zur Auszeichnung umfasst fünf Kriterien
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21.04.2022
Die Serviceroboter kommen – und bleiben
Grossangelegte Tests verlaufen erfolgreich
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21.04.2022
Zurück an den Absender!
MIV-feindliche Mobilitätsstrategie
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20.04.2022
Trendgebäck Poke-Cake
Der Stricknadelkuchen ist zurück
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14.04.2022
Les Trois Rois mit neuem General Manager
Philippe Clarinval ist Nachfolger von Tanja Wegmann
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13.04.2022
Die argentinische Grillsauce Chimichurri
Frisch, würzig, aromatisch
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13.04.2022
Jungfraubahn bleibt trotz Krise optimistisch
Rückkehr auf Vorkriseniveau nicht vor 2023
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13.04.2022
Nebenjobs in der Gastronomie verlieren deutlich
Kampf um Aushilfskräfte wird härter
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13.04.2022
Basel-Stadt will sich an Kapitalerhöhung beteiligen
MCH Group steht vor grossen Herausforderungen
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13.04.2022
Basel verlängert Ausdehnung der Boulevardflächen
Wer dauerhaft profitieren will, braucht eine reguläre Bewilligung
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12.04.2022
Kantonaler Mindestlohn ab Mitte Jahr
Basler Regierung entscheidet sich gegen Leistungsortprinzip
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12.04.2022
Der «Master 2021» steht am Zürcher Flughafen
Best of Swiss Gastro kürt Gewinner in acht Kategorien
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12.04.2022
Auffrischungskur mit Aussenwirkung
Belvoirpark wird zur Hotelfachschule Zürich
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10.04.2022
Die Liquiditätsplanung als Führungsinstrument
Negative Veränderungen rasch erkennen
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10.04.2022
Versuchsweise Einführung von mediterranen Nächten
Luzerner Beizen können an Sommerwochenenden bis 1 Uhr öffnen
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07.04.2022
Tolles Ergebnis trotz zweimonatiger Corona-Schliessung
Wieder mehr Besucher im Zoo Basel
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06.04.2022
Äpfel für Allergiker
Wissenschaftler haben neue Sorten entwickelt
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04.04.2022
Gastronomie im Kasernenhauptbau nochmals ausgeschrieben
Ein Teil des Ausbaus wird nun vom Kanton finanziert
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04.04.2022
Noch weit entfernt von den Vorkrisenzahlen
Langsame Erholung im Luzerner Tourismus
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04.04.2022
Hohe Benzinpreise beeinträchtigen Restaurant-Umsätze
US-Bericht: Keine Branche so stark betroffen wie die Gastronomie
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03.04.2022
«The Chedi Andermatt» schreibt Rekordergebnis
Zimmerbelegung von 70 Prozent im Jahr 2021
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31.03.2022
Ostergebäck aus anderen Ländern
Von tschechischem Mazanec bis italienischer Pastiera
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31.03.2022
McDonald’s setzt auf kontaktlose Servicekanäle
Restaurantkette kommt recht gut durch die Krise
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31.03.2022
«Destination Lab» fördert Innovation und Austausch
Starke Partner involviert
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31.03.2022
Neuer Food-Court im Zürcher Hauptbahnhof
SV Group eröffnet Verkaufsstelle mit vier Countern
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30.03.2022
Bundesrat beschliesst Rückkehr in die normale Lage
Planung der Übergangsphase bis Frühling 2023
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30.03.2022
Nur noch in zwei Fällen möglich
Corona-Erwerbsersatz läuft aus
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30.03.2022
«Die richtigen Lehren aus der Covid-Pandemie ziehen»
Breite Allianz lanciert Entschädigungsinitiative
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28.03.2022
Swiss Casinos plant neues Casino in Oftringen
Multikomplex Campfield mit Hotel und Restaurant
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28.03.2022
Silberstreif am Horizont für Hoteliers in Europa
Einigung auf einen Rechtsakt für digitale Märkte
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25.03.2022
Können Arbeitsverträge digital aufbewahrt werden?
Mit gewissen Risiken verbunden
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24.03.2022
Leichte Entspannung und verhaltene Zuversicht
Besuchsstatistik 2021 der Basler Museen
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24.03.2022
Krise ist noch nicht ausgestanden
Basler Hotelzimmer im Februar nur zu 29 Prozent belegt
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23.03.2022
Der teuerste Spargel der Welt, der gar kein Spargel ist
Hopfenspargel, eine heimische Rarität
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22.03.2022
Basel Tourismus: neue Führung
Letizia Elia wird Nachfolgerin von Daniel Egloff
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22.03.2022
Basel – Genusshauptstadt der Schweiz 2022
Regionales Genusshandwerk im Fokus
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22.03.2022
In feierlichem Rahmen
Hotelfachschule Zürich zeichnet 36 Absolventen aus
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22.03.2022
«Wir haben Grosses vor»
Teufelhof mit Label für Nachhaltigkeit ausgezeichnet
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20.03.2022
«Wer Veränderung will, muss unkonventionell denken»
Philipp Hahn fordert Tourismusbranche zum Perspektivenwechsel auf
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20.03.2022
Noch immer im «Überlebensmodus»
Britischen Touristenattraktionen fehlen die Besucher
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18.03.2022
Führungskompetenz ist mehr gefordert denn je
Persönliche Gespräche helfen weiter
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18.03.2022
Parkplatzabbau in Basel nimmt stark zu
Offizieller Kataster belegt Rückgang von Parkmöglichkeiten
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17.03.2022
Ukrainische Flüchtlinge dürfen arbeiten
Schutzstatus S ermöglicht unkomplizierte Beschäftigung
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17.03.2022
Genuss, Geschmack, Gesundheit
Branchenreport beleuchtet Trends für den Ausserhausmarkt
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