08.02.2023
Big Data für Restaurants
Schon bei der Reservierung wissen, wie die Bewertung ausfällt
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06.02.2023
Tourismusbranche diskutiert neue Arbeitsformen
Graubünden-Tourismustag 2023 in Davos
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03.02.2023
Backen mit vollem Korn
Tipps und Tricks
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03.02.2023
Zürich: Stadtparlament will Mindestlohn von 23.90 Franken
Referendum wahrscheinlich: Volk wird das letzte Wort haben
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03.02.2023
Echter Salbei
Arzneipflanze des Jahres 2023
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03.02.2023
Buffalowurm als Lebensmittelzutat
Viertes Insekt in der EU zugelassen
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03.02.2023
Pfannkuchen gehen immer
Süss oder herzhaft
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01.02.2023
Anspruch auf alles, ohne dafür bezahlen zu müssen?
FDP-Grossrat Luca Urgese über die «Gratis-Mentalität»
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31.01.2023
Professional Bachelor und Professional Master
Bildungskommission will höhere Berufsbildung stärken
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31.01.2023
Lachgasverbote werden nicht eingehalten
Kontrollgänge in Basler Bars und Clubs
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31.01.2023
Weko eröffnet Untersuchung gegen Verlagsgruppe
Relative Marktmacht im Bereich französischsprachiger Bücher
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31.01.2023
Baustellengeplagte KMU sollen Entschädigung erhalten
Vorstoss von LDP-Grossrat Alex Ebi
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27.01.2023
Telefonbetrüger – wie reagieren?
Dubiose Registereinträge
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27.01.2023
Preisbekanntgabeverordnung und Mehrwertsteuer
Was ist bei der Speisekarte zu beachten?
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27.01.2023
Vorkehrungen treffen
Rechtliche Fragen rund um die ordentliche Pensionierung
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25.01.2023
Unser Brot – besser denn je
Über Rückstande, Pestizide, Zusatzstoffe
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25.01.2023
Italienisches Karnevalsgebäck
Chiacchiere, Castagnole, Zippole
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25.01.2023
«Käse» aus dem Labor
Nur jeder Dritte würde ihn kaufen
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25.01.2023
Sattel-Hochstuckli ist Schneemangel-Pilotgebiet
Skigebiet im alpenweiten Projekt «Beyond Snow»
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21.01.2023
Neuer Rekord an der Museumsnacht Basel
128'400 Besucher in 27 Museen
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20.01.2023
Weizen – Fakten und Zahlen
Von Zöliakie bis Glutensensitivität
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20.01.2023
Weinrebe ist Heilpflanze des Jahres
Vielseitiger Nutzen in Küche und Hausapotheke
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20.01.2023
Simmern, sautieren, egalisieren
Fachbegriffe aus der Gemüseküche
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20.01.2023
Yogis in Seelisberg sollen Touristen Platz machen
Investitionen von 200 Millionen Franken geplant
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20.01.2023
Djuvec-Reis
Das gehört zum Balkanessen
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18.01.2023
Henrique Schneider wird neuer sgv-Direktor
Nachfolge von Hans-Ulrich Bigler vorgeschlagen
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17.01.2023
Weizen – darum ist Vollkorn so gesund
Wie steht es um Dinkel, Emmer und Co?
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17.01.2023
Knolle mit Tradition
Randen ist Gemüse der Jahre 2023 und 2024
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17.01.2023
Lausanne steht auf Reiseziel-Liste
New York Times empfiehlt Besuch der Stadt
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17.01.2023
«Beschneiung ist so etwas wie ein Überlebensgarant»
Skigebiete werden auf Kunstschnee setzen müssen
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16.01.2023
Motion fordert «mediterrane Nächte» in Basel
Längere Terrassenöffnung von Juni bis September
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16.01.2023
Viel Zuspruch, aber geringe Mobilisierung
Entschädigungsinitiative stellt Unterschriftensammlung ein
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15.01.2023
Fachbegriffe rund ums Backen
Melieren, abschlagen, abbrennen
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13.01.2023
Schilthornbahn ist fast auf Vorpandemie-Niveau zurück
60 Prozent mehr Gäste als 2021
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13.01.2023
Investor Sawiris steigt beim Arosa Kulm Hotel ein
Erwerb eines Minderheitsanteils
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13.01.2023
Verkauf der Basler Fasnachts-Plakette
Angebot für Basler Hotels und Restaurants
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12.01.2023
Mit neuem Schwung und neuer Führung
Neujahrsempfang des Gewerbeverbands Basel-Stadt
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09.01.2023
Keine Kurskosten und höherer Lohnersatz
L-GAV finanziert 48 Aus- und Weiterbildungen im Jahr 2023
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05.01.2023
Saison für die Blutorange
Warum ist das Fruchtfleisch rot?
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05.01.2023
Chayote – Exotische Frucht aus Mexiko
Kalorienarm und vielseitig verwendbar
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05.01.2023
Schweizer Detailhandel leidet
Arbeits- und Fachkräftemangel spitzt sich weiter zu
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05.01.2023
Moderne Gemüseküche und Craft Wines
Neueröffnung des Restaurants Concordia in Basel
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03.01.2023
Starke Festtage
Tourismusbranche zieht positive Bilanz
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02.01.2023
Beste Saison in der Geschichte
Europa-Park verzeichnete 2022 mehr als sechs Millionen Besucher
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